春深，金石来找我聊天，顺手给我带了一袋他做的茶。简包装的牛皮纸袋，里面镀了铝箔，袋心是镂空的，可见里面茶型蜷缩，张牙舞爪，一股山野相貌。袋子的背面是金石手书：“丹崖大兄品饮，自然生长，黄山君红。乙巳三月，金石记。”金石的字俊雅，写的是隶书，对于金石的字之好，我丝毫不惊讶，他精于碑帖拓片十馀年，单单是薰陶也了不得了，何况是也练了。

　　次日，拆袋来品金石送来的黄山君红。用的是盖碗，温杯烫盏之后，茶投进去，摇香，一股红茶独有的果香飘出来，不用泡，即知是好茶。冲泡后，果然香气高扬，这款红茶竟然有岩韵，料想定是生于荒野乱石之间。

　　金石是自己做茶的，除了茶，凡事他都喜欢参与一把，碑帖、合香珠、古法洗发粉、香道等，不胜枚举。我喝过金石做的绿茶，回甘迅猛，茶型亦不佳，用他的话说是“卖相不佳”，但他做的茶似乎从不卖，而是分享于众友。主打一个“好玩有趣”。比如这款黄山君红，我怀疑压根在茶界都没有这一号，名字也是金石自己取的，看茶型，枝喇八叉，像个山野中不修边幅的人，但这丝毫不影响茶的口感。这款茶，我用盖碗冲泡九次，整整一个上午，中午吃了饭回来，再泡一道，仍有余香，足见，金石的功力了得。他写字力透纸背，做茶也九道不竭，绵绵若存。

　　按理说，春日里，应品饮绿茶，主打一个鲜爽。把春日的气息都请进口腹，融入身体里，抵销一些去年冬日留下的浑浊与困顿。喝了金石的黄山君红，竟也这般上瘾。

　　我把这道茶的残茶拿出来，放在白纸上，宽大的叶片，灰褐色如栖着一根根鸟羽，有的还带着些许的梗，像极了鸟爪，这是此茶力道迅猛、回甘快捷的关键因素所在。眯着眼睛看这些残茶，又像极了碑帖中的铁画银钩，恍惚之间也走进了碑帖气韵之中。

　　有时候我想，认识一个人，假如他是一位作家或书法家，不妨读他的作品。假如他是一个茶人，不妨品饮他的手工茶。品饮金石茶的过程中，仿佛可以感知金石拓一面碑文的全过程，他用的不是扑墨拓法，太直白了；也不是蜡墨拓法，有些烟熏的油腻感；而是擦墨拓法，湿纸铺碑，棕刷轻擦，皮锤敲打，再用笔在拓版上蘸墨，如是再三……这些过程，好似茶叶是茶的萎凋、茶锅里揉捻、在笼屉上慢慢发酵，再经过一步干燥方才做成一样。

　　黄山我去过多次，山峦苍翠，烟霭缥缈，自是好生态。好山出好茶，方圆百里的茶，叫上名叫不上名字的数不胜数，有碑帖气韵的茶，这还是首次品饮到。