
图:秋天的爬山虎。\作者供图
阳光渐渐变得柔和,我带着小狗曼巴迎着夕阳走进了小树林。树林的树叶仿佛昨天都还是半绿半黄,今天转眼间就变成了黄色,在夕阳的照射下散发出艳丽的金色。地上已开始有堆积的落叶和小树枝,踩上去发出“咔吱咔吱”的响声,伴着风吹树叶发出的沙沙声,仿佛在演奏一首秋天的交响曲。
这,便是柏林的秋天,柏林最美的季节。
我刚来柏林的时候是初秋,刚认识的当地朋友就拍着胸口跟我说:“相信我,这是柏林最好的季节!从初秋的柏林马拉松,到深秋的雨季,你会爱上特别不一样的柏林。”
她说得没错,初秋的柏林仿佛就是为了马拉松而生,早早自行“装扮一新”。不光是渐变的各色树叶,还有湛蓝如洗的天空,以及恰到好处的气温,最后还来一丝丝清新温柔的轻风拂上你的脸,真是舒适极了。在如此温度湿度都极为适宜的气候下,柏林马拉松跑出那么多世界纪录,似乎是理所当然。
如果说初秋是为了欢迎马拉松和为游客们准备的“风光片”,那么深秋则是送给柏林当地人的一份温润的礼物。柏林一年四季降水不算多,有时候还会略感干燥。深秋的短暂雨季,让柏林人享受几天湿润的空气,听听滴滴答答细腻的雨声,再带来温和的逐步降温。这是在告诉人们,抓住秋季的尾巴吧,冬天就快到来了。
秋天带来的最后一件礼物,是柏林的树林里蹦跳着冒出来的各种蘑菇。最常见的,是华人们极爱的牛肝菌。柏林是世界上绿化覆盖率最高的城市之一,周边的湖泊和树林是家庭们周末秋游最好的地方。骑车、野餐、摘蘑菇,真是美好又奇妙的秋日周末。
餐桌上的饕餮大餐也会因为秋季的到来悄悄发生一些变化。比如,多了各种美味的蘑菇烧肉,鲜浓的南瓜汤也成了常客,偶尔还有周边狩猎人打来的鹿肉和野猪肉,真是鲜美极了!餐桌上的酒,除了德国人最爱的啤酒,还会多一种气泡酒的身影,那便是传说中的“白羽毛”。
很多柏林人一到秋天便开始在超市和酒商铺里的冰箱里寻找“白羽毛”──这是一种未完全发酵的葡萄气泡酒,它仅在秋季短暂在超市出现。它的口感介于气泡葡萄酒与葡萄汽水之间,有酒味却又像汽水一样略甜。这是柏林人秋天最爱的饮品,也是人们迎接秋天的第一杯饮品。
鲜美的秋季美食,甜美的葡萄酒,开启了柏林的深秋,陪伴人们一起迎接即将到来的寒冬。