昨天提到拥有太保酒莊（Château Talbot）的Cordier家族，在波尔多声名显赫。除了太保酒莊外，他们还曾经拥有同在圣朱利亚酒区的二级莊金玫瑰酒莊（Château Gruaud-Larose）和位於上梅多克（Haut Medoc）的索尼亚酒莊（Château Senejac）。Cordier家族是波尔多著名酒商，经销红酒多年。许多老年份的旧酒瓶上除了原有酒莊的酒标外，还可以看见Cordier作为经销商的附加酒贴，可见Cordier家族经营出众以及历史悠久。

　　我是在二○一一年首度探访金玫瑰酒莊，同行的还有来自北京的小马以及天津的一对夫妇。小马和在金玫瑰工作的东北人吉先生稔熟，故此只需打电话通知对方便可以到访酒莊。酒莊坐落於圣朱利亚酒区一大片完整的葡萄园中间，佔地八十二公顷，这在波尔多亦是难得一见。酒莊的花园十分漂亮，令人流连忘返。到访金玫瑰的规矩是要先到顶层的鐘楼摇鐘，代表通知莊主访客的到临。吉先生随后带领我们参观了发酵缸及放置橡木桶的酒窖。可能看着小马的面子吧，临到离开前，他打开了莊主的私人酒窖并带领我们进内，好像魔幻一样的事情随即在眼前出现。古老的铁架上放置着一支支外面封尘的酒瓶，规模庞大。铁架边上的小字条写着一八一一年、一八一二年、一八一三年、一八一四年……，直到一九七○年。一八一一年不就是拿破仑的年代吗？看着这些年代久远的旧酒时，自己立即下跪向它们致敬。这个突如其来的惊喜及震撼，我到现在还是历历在目。

　　Cordier家族其后在一九九七年将金玫瑰酒莊售卖给Jacques Merlaut，后者同时还拥有奥巴里奇莊园（Château Haut-Bages-Liberal）。无论莊主是谁，我都看到金玫瑰固执地传承这些历史厚重的旧酒，并且继续生产代表其风土（Terroir）的好酒，这份对传承的执著令人佩服。难怪，香港的半岛酒店（Penisula Hotel）每年都会採购金玫瑰的酒。金玫瑰杰出的年份包括二○○○年（WA94）和二○○九年（WA95），而我大学毕业时的一九八六年更加是难得的九十六分，各位酒友不容错过！