北京有家连锁湖南米粉店“霸蛮”，我常光顾。这名字当来自湖南人性格的经典概括：恰得苦、霸得蛮、耐得烦。恰者，湘语吃也。以我看，“三句教”实为递进之三境界。

　　霸得蛮最有听觉冲击力，用来做店名是个好选择，很能调动“幹饭人”的一片吃心。霸蛮何意？蛮干？不达目标不罢休？不撞南墙不回头？冲进瓷器店的公牛？还是汉宣帝“霸王道杂之”之霸，难以达诂，只可意会。

　　相较而言，吃得苦平淡一些。萨特有云，“他人即地狱”。这话寒光闪闪，锋利得叫人不敢直视。佛家说众生皆苦，道家说万物刍狗，意思差不多，就容易接受多了。天地逆旅，人生行在。生老病死，无一不苦。三六九等，各苦其苦。你觉得不苦时，是因为有人担走了苦。网络名言：哪有什么岁月静好，只是有人负重前行。此之谓也。老百姓的大白话说的是，吃得苦中苦，方为人上人。不过，请注意。二者之间的关系是“只有……才”，而非“只要……就”。话要反着听。故老相传的这句“名言”或许只是给苦味人生加一点蜜糖幻想，网言所谓“打鸡血”是也。又或许因为吃苦无法避免，才赋予它神圣感。文化本就是镇痛剂，善于把无力与无奈转化为神圣。

　　耐得烦，是最为意味深长的。人生有些苦其实不是苦，只是烦。或者说，烦是比苦更苦的苦。苦是外伤，翻皮见骨，血淋淋，人皆可见。烦是内伤，自己能真切体会，不足为外人道。如果把苦比作一头拦路恶狗，鼓劲与牠一鬥，霸蛮一番，轰轰烈烈，痛快了断。那么，烦只是一群苍蝇，成日里“嗡嗡嗡”绕着脑袋飞，瞅个机会在你皮上停下，爬来爬去，赶也赶不走，打又打不着，伤害性不大，骚扰性极强。吃得苦中苦，有望人上人。耐得烦中烦呢？结局说不好。很有可能只是像一头拉磨的驴，步计千里，人在原地。不捨不弃，方可称耐得烦，修为之至境也。