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九连环/暮色中的布袋澳\萨日朗

2024-02-22 04:03:17大公报
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  春节内地朋友来港少不了吃吃喝喝,海鲜是不可少的,躲开了城市的喧闹来到清水湾半岛的布袋澳。布袋澳的海鲜一直是香港吃海鲜隐世般的存在,一晃已经几年没有光顾了,今次是傍晚过来,夕阳下的渔村显得格外的幽静。

  布袋澳三面环山,出海口很狭窄,地形仿如一个布袋而得名。附近有香港最古老的天后庙,每年都有不少信众慕名来参拜。布袋澳离市区虽然不远,但通到村口的车只有一条小巴线,班次也不频密,来这里吃海鲜的人相比西贡码头、鲤鱼门等热门地方人就显得很少,人少酒家也少,和多年前一样,还是只有两家海鲜酒家。这里居民多是客家人,被称为蜑家人,沿海而建的棚屋可以看得出这里的居民以海维生,不远处的海面上有渔排养殖星罗棋布。香港开埠早期,香港蜑家人居住在渔船上,停泊在避风塘,布袋澳的自然条件保存了简朴的渔村风貌和生活方式延续至今。

  以前几次来布袋澳多是因为行山,这里的山路不陡易行,山海相连,风景旖旎。远眺山下是清水湾高尔夫球场,翠绿色的草地美丽如画。在布袋澳村口有售卖生晒海鲜、年糕,看到一筐高尔夫球在售卖,因为球场临海,球经常被打到海里,变成了渔民的“渔获”。这里除了海鲜有名外,值得品尝的还有柴火石磨年糕,传统的石磨磨出来的米浆更为幼滑,米糕更有弹性,柴火慢蒸有烟韧的口感。墨鱼刺身也很值得一试,纯白色的墨鱼切成薄片,晶莹剔透,蘸上餐厅特制的豉油,一口下去食欲顿生,行山的疲惫一扫而空。筷子的包装很有特点,正面是龙凤呈祥的图案,背面是如何使用筷子的英文说明,这里也吸引外国人常常光顾。

  夜幕渐浓,我们沿着山路漫步走出布袋澳,回望远处灯火阑珊的布袋澳,更有一种隐世秘境的感觉,那时那刻看海听风,任时光悠然而逝。

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