网红，如今越来越成为贬义词。相当多的网红，靠扮醜耍贱、摆拍卖惨来哗众取宠。一旦爆红便忘乎所以，而当热度退却，则迅速被弃之如敝屣。

　　在河北保定卖鸡蛋灌饼的老白，因长相酷肖周杰伦，无意间走红，被戏称为“粥饼伦”。几年过去，热度不减。除了“颜值”，更因为饼的味道确实好，以及老白的朴实诚恳。

　　网民自发地用周杰伦因素，对“粥饼伦”进行了包装。他每天骑着三轮车“一路向北”，穿上“方纹衫”围裙，拿起“双截棍”（擀面杖和筷子），为客人烙“反方向的饼”，再用“半岛铁盒”倒进蛋液。至于调料，那是“不能说的秘密”。“给我一首歌的时间”，就能品尝到“七里香”的灌饼了。捲上香肠的豪华顶配版，是“最伟大的作品”。老白还会提醒“灌饼易冷”，要抓紧吃。如同栋笃笑一样，一张饼在欢乐的沉浸式互动中完成。顾客一句“哎哟，不错哟”，就是最好的褒奖。

　　尽管在视频平台坐拥三百万粉丝，老白依旧对做饼不离不弃。每天凌晨三点起床揉麵备料。走红之后，各种直播带货的邀约也纷至沓来，但老白说：“我会什么做什么，人有几斤几两，你得会掂量你自己。谁不想过好日子？人家多买我几张饼，我就高兴，人家要跟我合影，合影就合影呗。和气生财嘛。”这是难得的人间清醒。

　　A4纸大小的一张灌饼，捲上配菜，只要八元钱。网民调侃取名是“爱才七元钱”（爱在西元前）。有人建议干脆降价到七元来迎合噱头，但老白不为所动，因为八元才符合成本核算。

　　大众对老白的兴趣，从猎奇慢慢到被真诚打动。这其实才是大众希望看到的能够长盛不衰、带来治癒与欢笑的平民榜样。而不是那种悬浮造作、与人间烟火格格不入的“红”。