父亲分享了一个视频：一位老爷子面对满桌剩菜无可下箸，对老太太说要“签下生死状”才愿意把年前的剩菜吃到二月二。视频内容令人发噱，可也真切反映了欢度春节带来的一个“历史遗留问题”。国人重视农历新年，庆祝节日不遗余力。除了大量消耗烟花爆竹，也要大鱼大肉，为家人团聚准备丰盛的饭食。视频里的老太太提到，孩子春节回家探亲肯定要做点好吃的，年后孩子上班走了，老两口就只能和“流浪狗”合作，一起消灭剩饭剩菜了。

　　故事可能略有夸张，但春节剩菜的确普遍存在。就连我家，尽管父母特意没多做菜，但节前来送肉酿面筋（象征圆满）和蛋饺（俗称“元宝”）的亲戚朋友有四五档，每人送的分量还都不少。加上家里原本做的，一时消耗不了，冰箱也放不下。父母转送了两批，剩下的到元宵节还没吃完。美国人感恩节过后也常有烤火鸡“滞销”问题，常听他们抱怨接下来要连吃一周的火鸡肉三文治，不过比起同胞们春节后连吃两三周剩菜还是小巫见大巫了。

　　“年年有余”代表了国人千百年的美好祝愿，但也折射出物质匮乏年代积累下来的焦虑忧惧，甚至可以说是一种年深日久的集体无意识。人人都能吃饱饭，穿暖衣，听起来简单朴素，真要实现却很难。母亲至今还爱囤货，哪怕现在并不存在食品、日用品短缺的情况。不过，最好要在勤俭持家和健康生活之间找到平衡点。老吃剩饭剩菜貌似节俭，但存在健康隐患，只怕得不偿失。所以，新春到来，不妨试试“断捨离”，放下包袱，轻装前进。