五官之中未被数字技术占领的还剩下鼻子和嘴。目之所视，耳之所听，早就以数字产品为大宗了。味道与屏幕的共谋之路走得却不快。

　　影史记载，上世纪六十年代，美国出现了“有香气的电影”，宣传语号称“最难得的一次冒险，将会震撼你的五感！”原理是用几英里长的塑料管道将高浓缩香薰精油传输到每个座位上。精准卡住影片的情节点，通过观众席上的微型喷射口将香味释放。

　　类似办法如今还在用。我在博物馆和旅游景点看过好几次4D或5D电影，“进入”炮火纷飞的战场时能闻到硝烟味，“沉入”江海之中又会闻到水汽味，比3D更让人有身临其境之感。其实，机关还是在座椅上，扶手或靠背上的细孔会根据剧情喷出这些气味来。这让我想起八十年代的时候，家里有台小黑白电视机本已很稀罕，却又人心不足蛇吞象地羨慕彩电，于是，找一张彩色玻璃纸，蒙在电视机屏幕上，假装看“彩电”。

　　人的鼻子能检测约一万种气味。同一种气味，不同的人闻到的感受常常不同。有人以为香的，有人却以为臭。科学家告诉我们，气味是极为微妙的东西，分子结构的微小变化就可以使味道从闻起来像玫瑰花变为像臭鸡蛋。而且，和颜色不同，气味无法通过一串编码一一对应。不过，前几年日本发明了嗅觉屏幕和味觉屏幕。当你看到屏幕上的食物时，伸出舌头在屏幕上舔一舔，便能尝到它的味道；看到水果时也能从屏幕上闻到它的香气。当然，这项技术还没有普及，味道与香气的种类也还有限，完全的感官沉浸体验离我们依然很远。

　　话说回来，鼻子与嘴巴在数字化中的“落伍”，给我们保留了一块真切感受的“自留地”。古人说，眼见为实，耳听为虚。那是因为当时可“传输”的只有诉诸于耳朵的“话”，如今眼见也满是虚的了。对于空气里飘来的每一丝气味，更应珍惜啊。