香港有个很妙的地方,不少上世纪开业的旧式商场,仍然保留着它的神奇活力。
香港的商场档次,与地点的收入水平关系密切,例如尖沙咀、铜锣湾这种传统商业中心,就有不少高档商场坐落于此,荃湾、沙田、观塘这些早一批建立起的中产新市镇,也有不少旧式商场,可随着时间推移与旧区改造的进程,例如观塘裕民坊在内的旧式商场也逐步化为历史的尘埃。可依我看来,这些旧式商场,反而是传统港式文化的代表,比如坐落于葵芳的葵涌广场。
葵涌广场是一九九○年建起的,并不算历史十分悠久,但由于葵芳区内公屋、居屋较多,所以兴建时仍然采用旧式商场的布局。旧式商场的布局特点就是楼底较低,店舖面积普遍也比较小。但旧式商场地租低廉,租期自由,也承载了不少有趣的小店。以葵涌广场为例,地下层食肆与各种小店交错混杂,不少店舖的伙计已经上了年纪,食肆的装潢也停留在上个世纪,但相应的,这些店舖的价格也都足够亲民。十三港元一份的煎蛋午餐肉饭,若食客穿校服还能再获赠一盒饮料,绝对可谓“平民恩物”。葵涌广场里还有不少平民小店,例如各式各样的电子产品,平价男女装,甚至是卖菜的菜店以及各类泰式特产店,主打的都是性价比。
葵涌广场最出名的是平价食肆,其余旧式商场也各有特色,旺角先达广场的数码产品,湾仔东方188商场的游戏,太安楼的港式小吃……
平价的旧式商场,也写实地记录了香港平民的每日生活。