大公网

大公报电子版
首页 > 艺文 > 小公园 > 正文

红尘记事/种菜养鸭用活水\慕 秋

2025-01-07 05:01:56大公报
字号
放大
标准
分享

  临近年尾,在潮汕地区住了一段时间,走了不少地方,我喜欢乡村生活,发现潮汕人特别会种菜。

  某日,在河边看到一位老人肩挑大喷壶为菜地洒水,那画面好美。菜地旁有水塘,但老人家却不断到河边来取水,扁担仍不下肩,左一晃右一晃就灌好水了,见他光着脚,忍不住问在菜地转悠的中年人:“你们是一家人吗?老人家怎不穿鞋?”他说是同村人,“他脚底茧厚,玻璃都扎不透。”

  中年人显然是菜农管理者,我问菜长成是否要几个月,他说从种子到出苗约二十天,小苗移栽至收割也是约二十天,“一斤菜只卖几块钱,长几个月?我们怎么生活?”他又说菜要浇活水,要有阳光晒,“我们的菜比大棚菜好吃。”

  正说着,老人浇完菜来河边撒网,没几秒又收网,只见拉出的网内还真有些巴掌大的小鱼和螺。老人接连下了几次网,水桶里积蓄了不少渔获,我说有大鱼就买两条了,这么小的鱼怎样吃?那中年人说是给鸭子吃的,“我们每家都养十几只鸭母,吃活水中的鱼,下蛋自家吃,很脆。”活水好理解,这鸭蛋脆,什么意思?

点击排行