本地出产新鲜蔬菜，种类不少，除了亲身选购，还可通过手机程式订菜，买满一定金额，免费直送到家，足不出户，迎接好菜。蔬菜统营处致力协助本地农夫，为市民提供优质蔬果，不时走入社区，了解街坊的需要，支持社区煮食活动，真正实行“从农地到餐桌”。

　　菜蔬到手，街坊同煮同乐同吃，能即时了解食材的特质，简单学习做法，回家可以再煮。得蔬菜统营处支持，用韭菜、青椒配搭金蠔、虾乾，蔬菜爽甜，干货鹹鲜，简单切炒，滋味满足。

　　古时吃韭菜，多见食疗作用，宋代《证类本草》谈到韭菜的食法和功效，说：“有人消渴，引饮无度，或令食韭苗，其渴遂止。法要日吃三五两，或炒，或作羹，无入盐，极效。”患消渴症，人易口渴，想要不断喝水，若能吃韭菜苗，可以缓解口渴。韭菜苗可炒食，或煮羹，不外加盐，都有功效。炒食可配蛋、肉、内脏，煮汤可选豆腐、蠔仔、猪红。

　　韭菜煮法另见明代《群芳谱》，文中引用古书，提到：“用韭菜四两，鲫鱼肉五两，煮羹，下五味并少面食。每三五日一作之，极补益。”韭菜鲫鱼汤，调味后，可配面食用，能强身，有“治老人脾胃气弱，饮食不强”的功效。韭菜煮鲫鱼或海鲜，材料不难购入，现代人可能更习惯用鱼汤配米线，一样味美。明代《山居本草》有记载“韭菜粥”，说能“温中暖下”，现代的韭菜粥，款式繁多，配虾、蚬、鸡、牛、羊、猪皆可。