“人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌。”这句话朴实得像一碗热粥，可以说是中国厨房里的座右铭，更是无数家长用来催促孩子吃饭的口头禅。许多影视剧、小说里也都出现过。莫言就不止一次地用过。

　　后来读作家王鼎钧的回忆录，他在抗战时期随中学一路从山东流亡皖北、河南、陕南。当时生活极度艰苦，穷学生们食不果腹。王鼎钧写道：“用山东话来说，叫做‘饿得恍’。这个‘恍’字可以进修辞学，恍恍惚惚，神不守舍，老师的话记不住，只记得午夜梦回，听见街上做包子的师傅，用擀面的短棍敲案板……”

　　看到这个“恍”字，真有恍然大悟之感。对嘛！“慌”是手忙脚乱，不知所措，坐立不安，满地找吃的，是一种急迫感。而人真正饿极了的时候，是神志模糊，气若游丝，甚至都已经没有力气和意识去发慌，手里没米饭，脸上没表情，心里没希望，我是谁？我在哪？这是“恍”的境界，是一种真正快要饿得魂魄飘出了肠胃的体验。卖火柴的小女孩的最后时刻，或也是如此。

　　托洛茨基那本有名的小册子《法国往何处去？》，就有一句：“工人们在他们制造的机器面前饿得恍恍惚惚。”翻译得很用心了。

　　“饿得恍”的时候，一团冒热气的白米饭或比母爱还温馨，几块番茄炒蛋或比初恋还甜，带油光的红烧肉简直就是宇宙终极意义了。管他什么哲学、梦想、企划、文案呢，碳水、蛋白质、脂肪才是王道。

　　而今早非王鼎钧那时的乱世，人们不是怕饿肚子，反而怕吃多、怕胖，以节食为目标。常常有身材焦虑的女士，饿到昏厥。那是“恍”的进阶。这实在不足取。其实，不管是幹什么，饥饿都不会让你变得更好，而只会让你变笨、变慢、变脆弱。吃饱了，世界才稳。