这次开会经历了三家酒店。我住加德满都博达哈区时,酒店号称四星,房间不小,设备略显逊色。房里美式、中式三头插座和空调都有,但无线网络常掉线,早上有时还会停电。服务很周到。入住提供苹果、橙子、香蕉果盘,每天免费提供两瓶矿泉水和小饼干甜品。前台帮忙叫车,回答询问,英文过关,十分热情。
会场酒店地处市中心商业区。背后的弄堂里大约是“高级住宅区”,地面红砖铺得整齐,铁门后有两三层的小楼,和喧闹、拥挤的马路宛如两个世界。最后一日在一位朋友订的酒店休息了半天。这家名为Baber Mahal Vilas的酒店是当年贵族府邸的一部分。现在大部分历史建筑成为政府部门所在地,少部分变为商家、餐馆、酒店。白色外墙,希腊雕塑,锦鲤池塘和夏花灿烂的后园,让酒店宛如世外桃源一般。
开会几天吃了两顿会议餐,五星大酒店的自助餐质量高,品种也丰富。不过出于对印度教信仰的尊重,没有猪肉、牛肉,且咖喱菜式多,颇辛辣。其余时间在外觅食,吃了一顿韩餐(鸡肉拌饭),一顿美式料理(加了蔬菜、蛋白质的沙拉碗)、一顿本地饭。最后这顿纯属偶然。这家似乎深受本地人追捧,像个价廉物美的社区食堂,幸好有英文菜单。半开放厨房,分格的不锈钢餐盘,供应馕、咖喱、炒面等,还有本地话叫“馍馍”的饺子,蒸食或油炸。边上一位顾客点了手抓饭,餐盘中央一团米饭,周围几格放着土豆、咖喱等几个小菜,再加一碗扁豆汤,他娴熟地用手团饭,蘸上小菜,吃得很欢。
哪怕吃住不太习惯,这次的独特经历令人难忘。