拍摄完节目，趁台风未到，到观塘工厂区觅食，走入熟悉店舖，茶餐厅原来变成车仔面店。油面配卤水猪肠、瑞士鸡翼，味道到位。另有咖喱鱿鱼，酱汁浓郁，吃出儿时屋邨的味道。旁边再配墨鱼丸，弹牙爽口，如炭烤串烧，外焦内软，别有一番风味。

　　墨鱼又名“乌贼”，古时做法多样。明代《夷门广牍》提到“煎乌贼”，做法是：“研入酱同煎，不出水且味佳，或入蜜最妙。”现代也有墨鱼添加豉油、烧汁同煎的做法，汁液混和墨鱼同煮，加蜜糖也是常见做法，可平衡酱汁的咸度，或令外表更为焦香。

　　宋代《物类相感志》另有谈到煮墨鱼的方法，详说如下：“煮乌贼鱼，每十箇洗淨，入水一二盏煮熟，令有汁半盏止。取起，入蛤蜊酱滷一茶瓯许拌匀，少时喫妙。”“箇”是“个”异体字。墨鱼洗淨，入水少许同煮，熟后取出，混和蛤蜊酱，即时食用。现代要重做不难，可改用蚬蚧酱，或蚬肉XO酱，效果、味道一样好。清代《调鼎集》谈食材有“乌贼鱼”一名，标明可以“蒜丝冬笋烧”，相同食材，现代冬笋、墨鱼有作小炒，也有滚汤的做法。

　　墨鱼以外，“墨鱼卵”即“墨鱼春”，现多制成鱼糕，又名“墨斗卵粿”，常见于潮汕地区。“墨鱼卵”古时同有记载，清代《本草纲目拾遗》提到：“乌鱼蛋，产登莱，乃乌贼腹中卵也。《药性考》以为即雄鱼白，味鹹，开胃利水。”“登莱”对应古时登州府和莱州府，现在是烟台市、威海市一带。