说起西班牙葡萄酒的故事，里奥哈和普利奥拉是知名双星，不但有历史背书，还早早就成为国内仅有的两大优质原产地命名产区（DOCa）。可如果让我推荐，有个地方更值得一试，它能在味蕾深处掀起风暴，也能让外来人一窥西班牙酒的灵魂所在和巅峰表达。答案就是藏身于卡斯蒂利亚-莱昂高原心脏的杜埃罗河岸（Ribera del Duero），作为后起之秀，它一路逆袭狂奔，更是孕育出了让酒评家顶礼膜拜、价格不菲的“酒王”。

　　时光倒回几十年前，这里在西班牙的葡萄酒版图上，还是个不起眼的小角色。彼时已被评级的“双子星”早已名扬四海，而它仍在生产一些只供当地市场、简单易饮的平价酒。真正的转折点发生在一九八二年，一群满怀抱负与反叛精神的先锋酒庄率先吹响号角，意识到脚下土地潜力非凡，推动这里成功获得原产地命名（DO）认证。虽然当时整个产区只有九家酒庄，但已宣告了一个新纪元的开始。后来如雷贯耳的两大“酒王”──优尼科（Único）和平古斯（Pingus）正源于此。

　　之所以短时间内崛起，离不开本身天赋异禀。想像一下近千米的海拔、稀薄空气、稀少雨水和贫瘠的土地，特别是冰火两重天的昼夜温差，一切都锻造了当地无与伦比的葡萄酒风骨。也许之前人们需要在量与质间找到平衡，如今随着经济发展，贵酒不缺人买单。这种迫使葡萄拼命扎根，天然老藤低产、极致浓缩的“宝地”，自然是一处难求。主角丹魄找到了它的终极舞台，优雅、复杂，口口直达“天花板”。如果说里奥哈是时光赋予的坚韧，那杜埃罗河岸则通过高原“炼狱”，让每颗葡萄体现出惊人的层次和张力，传统却不古板，这草根逆袭的伟大传说，始于“酒王”，也不止于“酒王”。