到海滩游泳，离开时丈夫背部突然被人拍了一下。转身一看，原来是少年时一同成长的好友。香港那么多海滩，海滩上又那么多泳客，大家离去的时间各有不同，能够相遇，分外高兴。本来我和丈夫打算当晚前往深圳寻找美食，探探网红推介的食店，但既然那么巧遇见好友，就取消行程，改为一起留港晚饭。

　　晚餐地点在土瓜湾，一个我不熟悉的社区。由于大部分是民居，若非老饕，大概不了解值得跨区光顾的餐厅，因此我肯定也好奇可以尝到什么好菜式。餐厅在大厦的一楼，进电梯时看到介绍才知是粤式火锅店，而且是以“大牌档”风味作招徕。

　　当晚是较少人外出饭叙的星期一，我以为不用预约也肯定可以光顾。怎料朋友竟说这间火锅店不同，非假日晚上也要预约，还分两个时段。我很讶异现在还有这样的食肆，但见门外张贴的营业时间至凌晨三时，也知它在逆市中还可开设夜宵时段的异常实力。

　　店内非常热闹，装潢陈设模仿上世纪的大牌档，却不用再担心场地的气温和卫生，也可贴地放松地大吃大喝。火锅汤底和食材的选择应有尽有，价钱大众化，而且真材实料。餐前小食的炸物都是即叫即製，鱼片头、虾卷、响铃都金黄松脆。最好的是店里设“茶档”，可点港式茶餐厅饮料和啤酒，昔日于大牌档晚饭的情景就这样活现眼前。

　　在品尝猪骨锅之际，我看到该店在非假日竟然满座，也吸引到不少刚下班的年轻顾客。身旁的男士边叙旧边大啖入味多肉的猪筒骨，我则为当晚放弃北上而见识到“逆市奇葩”暗自叫好。