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 “四海通达”:一窥古代异域贵族“购物车”

2021-11-17 04:27:03大公报
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  图:十九世纪广绣葡萄蓝鸟牡丹纹披肩,广东民间工艺博物馆藏。

  “黑五”“双十二”等年底购物狂欢节接踵而至,如今人们等候快递的心情,与生活在十八世纪的英国贵妇伊丽莎白等待中国船只到来可谓如出一辙。公元前二世纪至十九世纪中后期,沿着古代中国海上丝绸之路,各种承载中国元素的商品远销海外,在遥远的国度吹起一股“中国风”,陶瓷、丝绸、茶叶等琳琅满目的商品,纷纷被列入各国贵族的必买清单。

  正在广州南越王博物院王墓展区展出的“四海通达──海上丝绸之路(中国段)文物联展”,以三百八十三件文物,向观众讲述了一个关于古代海上丝绸之路“绵亙万里、延续千年”的宏阔历史图景,观众可以遥想当年“伊丽莎白”们奢华的生活场景。\大公报记者 黄宝仪 文、图

  英剧《王冠》中有一个桥段:镜头中伊丽莎白二世女王与菲腊亲王正在静静地享受下午茶时光,镜头之外戴安娜王妃去世的消息使所有舆论压力直指皇室,事态的发展不容乐观,而菲腊亲王却只是说:亲爱的,你的茶都凉了。

  在英国文化里,有这么一种说法:“当时钟敲响四下,世上的一切瞬间为茶而停。”(When the clock kicks at four everything in this world stops for tea.)

  英国以内涵丰富、形式优雅的“英式下午茶”享誉天下,不过下午茶最早并非起源于英国,而是荷兰。十七世纪初,当时世界最大的贸易公司──联合东印度公司(VOC)开始大量进口中国茶叶,并垄断欧洲之茶叶贸易,中国茶会也逐渐流行起来。

  下午茶概念源自荷兰

  当时,荷兰上流社会中家庭主妇是茶会的主人,由她们邀请嘉宾、主持茶会,而品茶时间多在下午二至三时。一六六二年,嫁妆中带有大量中国茶的葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世,她日常饮茶活动引来许多人纷纷效仿,贵妇们纷纷模仿其饮茶习惯以便融入王后的社交圈,久而久之,茶叶发展成为社交饮品,开始在英国盛行。下午茶,是伊丽莎白生活中不可或缺的一部分。每一场茶会,都是一次重要的社交活动,更是一次绝佳的炫耀时机。

  作为世界上最古老的海上航线之一,海上丝绸之路,顾名思义,丝绸是中国通过这条古老航线往外输出的主要商品之一。十六世纪初,葡萄牙人绕过非洲好望角,开辟了东方航线,中国与欧洲开始了直接的贸易往来。各国商人、传教士、旅行家纷纷来到中国,之后西班牙、荷兰、英国、法国、德国、瑞典与丹麦等欧洲国家也纷纷来华,在广州港进行季节性大采购,将中国的各种商品大量运往欧洲。

  为外销设计图案款式

  广绣葡萄蓝鸟牡丹纹披肩,正是沿着海上丝绸之路远销欧洲的产品。蕾丝、流苏与黑色丝绸的搭配,即使放在今日也不过时;绿叶、红花、蓝鸟,在黑色的缎面上显得格外艳丽;丝线层层叠叠,勾勒出花的娇嫩和鸟的灵动。

  披肩是欧洲贵妇必不可少的配饰。伊丽莎白喜欢披上刺绣披肩,摇着象牙扇,出席茶会。黑色的缎面,在阳光下呈现出一种特别的光泽,刺绣花朵栩栩如生,小巧的象牙扇一摆一摆,扇上的花鸟仿似在微风轻抚下摇曳,将伊丽莎白衬托得分外雍容华贵。

  广绣葡萄蓝鸟牡丹纹披肩全是典型的中国花纹,不过当时的欧洲人在向中国大量订购丝绸的同时,也提供花样样本,希望按欧洲流行的风格样式制作。为适销对路,中国丝绸商人或按提供的来样加工,或尽可能模仿欧洲流行的洛可可风格,以满足欧洲人对中国风情的想像和理解。于是,明清以来,输出到世界各地特别是欧美地区、用中国织绣技术生产的、专为外销而设计图案款式的“外销绸”兴起,产品的种类主要包括外销绸伞、外销扇、外销家纺、外销绢画、外销织物、外销服饰等。

  因此,在伊丽莎白的丝绸购物清单中,不仅仅有衣服、配饰,还有各种桌布、床罩、窗帘等丝织品。在十八、十九世纪,“中国风”的装饰是很有面子的事情,房间里,欧式床榻上铺着广绣人物图的床罩,同款广绣花鸟床眉装饰在床顶罩四围;客厅中,洛可可风格的圆几上装饰着花鸟纹的桌布,一对来样加工定制的广绣花鸟纹窗帘装饰于欧式落地窗之上,精致的红木刺绣屏风置放在壁炉前的屏风,据说是贵妇们担心炉火太旺融化了精致妆容。

  伊丽莎白热爱参加茶会,也亲自组织茶会。一场正宗的中国茶会,怎少得了来自遥远东方国度的瓷器。瓷器也是海上丝绸之路上交易的大宗商品,作为中国古代工匠们发展出的独步天下的手工艺产品,瓷器是各国商人的首选。

  早在唐代开始,以上林湖越窰青瓷为代表的贸易陶瓷,开始沿海路销往海上丝绸之路沿线各板块,并带去了技术影响。宋、元两朝大力倡导海上贸易活动,开创了以德化窰白瓷、龙泉窰青瓷为代表的中国贸易陶瓷盛景。直至明、清两朝,瓷器外销以景德镇窰青花瓷和漳州窰德化白瓷等为主,龙泉窰、石湾窰陶瓷器也占了一定的份额,景德镇粉彩和广彩瓷在创烧后迅速成为重要的外销产品,延续了中国瓷器在海外的巨大影响力。

  伊丽莎白喜欢最新的广彩:印着外文的盘子,描金徽章花鸟纹扇形碟,描金徽章人物纹茶壶,西方宗教人物故事图奶壶,一件件中形西意、富丽堂皇的广彩瓷,既是伊丽莎白展示实力底蕴的道具,也为茶会增添了丝丝异趣。

  广彩是广州织金彩瓷的简称,十八世纪开始,主要面向海外的广彩瓷在造型和装饰上呈现出浓烈的中西合璧风格。欧美等国来样定做的广彩瓷,除了有欣赏装饰类器物以外,还有各种西餐的日用器皿,例如茶具、咖啡具、酒杯等。欣赏艺术瓷的彩绘技法以国画画法为主,讲究技巧,笔工精湛,内容多为人物花卉,亦有外国油画的西方风景、人物和宗教、神话故事;日用瓷包括碗、碟、壶、盅等,加彩方法简单、豪放、富于民间装饰风味。

  数百欧洲家族订徽章瓷

  受伊丽莎白等欧洲贵妇喜欢的徽章瓷,是广彩出口产品中一个很特别的类别,且占据很大的比例。徽章瓷可分为家族徽章、名人徽章、省城徽章、公司徽章、军队徽章等,它们多装饰于器物的显要部位。十六至十八世纪时,欧洲贵族及上层人士都以拥有装饰徽章图案的中国餐具作为荣耀与权威的象征。据统计,十八世纪中国销往欧洲市场的徽章瓷约六十万件,约三百个欧洲家族到中国订制过徽章瓷。

  既然是茶会,茶叶自是当之无愧的主角。当时茶叶的价格高得惊人,一英镑茶叶的价格几乎相当于工薪阶级一年的收入。如此昂贵的定价,伊丽莎白当然要用最好的箱子来储存,黑漆描金彩绘人物纹锡胆茶叶罐就是最好的选择。

  眼前的这件茶叶盒,木胎,髹黑漆。盒子呈八方形,盒面的装饰采用了描金工艺,绘制了一些人物、花卉等纹。盒内有三只锡茶罐,锡罐盖及肩部均刻有纹饰。最特别的是这个盒子有一个精致的小锁,钥匙只掌握在女主人伊丽莎白的手里。这种黑漆描金工艺的外销茶具,是当时十分受欧洲欢迎的工艺之一,散发着一种低调奢华的气息。

  原来,随着茶叶的输入以及饮茶方式在英国盛行,作为茶叶品饮过程中不可或缺的茶具需求也在与日俱增。在乔治一世时代(一七一四至一七二七年)以前,英国的上层家庭里保管茶叶的工作并不是交给仆人来做的,茶叶实在太珍贵了,因此茶叶的储存以及保管,在当时的英国是件很谨慎的事儿。

  刚开始时人们习惯用紫砂罐或是景德镇的瓷器储存茶叶,到了十八世纪,用来装茶叶的时尚木盒子面世,随即受到了英国人的青睐,最重要的是,有了上锁的茶叶盒子,女主人再也不用担心茶叶被仆人偷偷饮用了。加了锁的茶叶盒在英国的市场需求量巨大,嗅觉灵敏的广州商人马上抓住了商机,结合中国传统特色材料漆器和锡器,并兼顾实用需求,制作出了这种外漆描金内装锡罐的茶叶盒。伊丽莎白就是从这样密封性良好的器皿中取出茶叶冲泡,为茶会又增添了几分奢华。

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