图：摄影师水禾田携新书参加今年香港书展 大公报记者谢敏娴摄

　　“水禾田係乜水？其实佢真係阿水。”香港著名摄影师水禾田（潘炯荣）日前在新书发布会上幽默说道，自嘲年轻一代大多数不认识他。他携全新影集《水禾田的摄影》亮相於第三十届香港书展，期待与市民分享四十载摄影的心路历程，藉此走近年轻人，共同开启阅读。/大公报记者　谢敏娴

　　自称“阿水”或被旁人昵称“水爷爷”的水禾田，相信喜欢摄影的人一定都有听过他的名字。“水禾田”三字实则是他的本名姓氏“潘”拆解而来，一九七○年代初於香港工业专门学院（今香港理工大学）美术设计系修读，其后学习摄影，二十二岁购买人生第一台全手动相机“Yashica-D”（影摄佳D型号），正式开启摄影之路。他还涉猎绘画、撰稿、导演、编剧和广告製作等工作，八十年代前往丝绸之路、黄河、埃塞俄比亚、印度、孟加拉等地，以独特角度，拍摄了不少蕴含深层意义的相片，并在世界各地巡迴举办“黄河”、“丝绸之路”、“大运河”等展览。

　　《水禾田的摄影》将其逾六十本影集合成上、下两册，连同他的第一部相机、第一次摄影展作品等在书展登场。水禾田用“触动”二字解释今次参展的缘由：“我甚少去书展，去年为一朋友新书捧场去过一次，发现那裏有很多年轻人，他们不知道香港有个‘水禾田’，心想今年租一个摊位参加。一翻看家裏的书架，原来我曾拍过七八十本影集。摄影带我体验过不同人生，一生经历过许多。如果我不会摄影，人生不知如何度日。我只是一个平凡的港人，有志者事竟成，藉此鼓励年轻人。通过阅读我的摄影，了解我是怎样的人，让我们成为朋友。”

　　话不在多 领会则灵

　　除了摄影集，水禾田还专门设计了一套二十四本笔记本。“摄影集算是两本大书，製作成本不低，即使在书展上打折，售价仍要千元，可能不会有太多年轻人买。我希望书价有高有低，笔记本价格亲民亦可单购，每本我都写了一个简短的序，配以摄影或画作，空白处有一句简单的‘水语录’。话不在多，领会则灵。”他坦言平时喜欢写字，拍照后就随手在纸条或簿上记录。他指指记者的笔记本，俏皮地说：“为什麼手机在录音你还用笔记录我的讲话？等你重听录音是否很麻烦？手写在簿上，一目了然，感觉不同，看完再看，录音推来推去都找不準，新科技虽方便，但不够笔记好，可以看一眼就能重温。”

　　如今数码时代，人执手机想影什麼就影什麼，可以随意纪录或删除。“但以前用菲林的年代，每一张菲林都很珍惜，影每一张相都要‘谂过度过’，让人十分期待冲晒出来的画面。”水禾田直言现在用手机可即影即删，太容易得到，不要时就删除，就像从未没存在过，似有似无。若不珍惜，很多事物就会慢慢消失。“环保不只指物质，更是心灵，就是一样东西如何循环，如何珍惜它。”顺应时代变迁，水禾田近年也用手机拍摄了一系列数码影集，他平时还是用摺叠手机通话，唯一的智能手机是当年帮厂商在香港开发布会拍片获赠的。他认为：“相机、手机只是工具，以前用木盒的针孔相机也可以拍照，摄影最重要是用脑用心，没有感觉，很难表达真情实感。”

　　拍摄日常 也有真味

　　水禾田可谓遊历天南地北，拍过无数张照片，他坦言每次摄影和旅行都是特别的，皆有收穫，如今不会特地为影相而旅行。为人处世多数时候是靠平常心，拍摄日常的人与事也有真味。“我曾在亚视主持过一个节目叫做《感动一刻》，用一张相讲述一段有意思的经历，记得第一次讲的是我拿脚架拍的第一张家庭照。我建议每个人拍照首先就是拍屋企人，拍父母拍身边的事物，再慢慢拍外面的世界。”

　　“定格瞬间凝为永恒”，水禾田多次重複这八个字：“摄影带给我很多温馨。影像将时空定格，画面虽静止，内藏的情感因为岁月而发酵，越发醇厚，留下绵长的记忆。”说起一九七七年出版第一本影集《香港．感觉．感角》，他依旧眉飞色舞，花了一年时间拍香港，自己一手包办撰文和设计，再与出版商洽谈，一切来之不易。“从前到现在出书皆不容易，但有机会为何不争取？”

　　图片：齐亮画廊提供