图：多媒体互动装置“虚拟餐桌”可令观众回顾食器的前世今生。\中通社

　　王跃工在“流动的盛宴”展览开幕礼时表示，“希望通过这个展览，向世界展示中华饮食文化的丰富内涵和独特价值，增进各国人民对中国文化的了解。”是次展览中也有多件来自大英博物馆、旧金山亚洲艺术博物馆等国际博物馆的藏品，少有在香港展出。其中不乏来自“胡”文化的器具及中国受其影响制作的器皿，体现中华饮食文化是在不同文化的交流下发展的。

　　呼应王跃工提及的“将前沿技术用于发掘传统文化”，展览中将饮食器具搬到“虚拟餐桌”，结合数字媒体的互动与投影技术，将过去的“盛宴”搬到现在。游客可以进行“虚拟点餐”，并查看盛装这些菜式的是哪些在展览中看到的食器文物，回顾它们的前世今生。展厅中还设有青铜酒器的一比一覆制品，触感与实物别无二致，让观众能“摸到文物”，感受它们的重量。\大公报记者李兆桐（文、图）

　　展讯/“流动的盛宴──中国饮食文化”特展

　　展期：即日起至6月18日

　　地点：香港故宫文化博物馆展厅8

　　票价：成人门票港币150元，特惠门票港币75元