图：重点展品（部分）

　　八宝云蝠纹香舫 剔红漆器（清）

　　故宫博物院

　　到明清时期，江南由于水网密布，游船宴饮风气尤盛。在清代苏州的画舫，还有酒船跟随其后提供饮食服务，被称为“行庖”或“水宴”。展览策展人、香港故宫文化博物馆研究员蒋得庄指出，当时的游人可以“自备食物装入食盒携带，或者是委托当地餐馆代办，送至码头。所以在明清时代其实已经有餐点外卖服务了。”

　　蝉纹斗 青铜（商）

　　故宫博物院

　　古代的“壶”与“卣”是较大的盛酒器，需要用长柄青铜勺或“斗”配套，将酒舀出，这个动作被称为“斟酌”。“斟”右边就是“斗”字，“酌”的右边就是“勺”。从“鲁侯爵”的铭文和这件“蝉纹斗”可以一览古人在中原诞生的酒文化，及早期“舀”这一倒酒形式。

　　角形杯 银鎏金（中亚或吐蕃八世纪早期）

　　克利夫兰艺术博物馆

　　角形杯又被称为“来通杯”。这种源自地中海的器型于汉唐时期，经西亚和中亚来到中国。这件被克利夫兰艺术博物馆收藏的角形杯为吐蕃（今青藏高原地区）制品，其上人面鸟身的纹饰说明其受到萨珊王朝金银器的影响。展览策展人、香港故宫文化博物馆研究员蒋得庄介绍，此类器型传入中国后，改变原来“斟酌”的方式，使得当时倒酒变成倾注的方式。

　　凤首壶 三彩釉陶 （唐）

　　旧金山亚洲艺术博物馆

　　这件唐代的酒壶正是一个外来器型改变中国饮酒方式的的例子。带把手的“执壶”使得饮宴时，可以抓着把手将酒倾注。受类似的胡瓶影响，唐代的陶瓷中还出现如“花口执壶”和“盘口执壶”这样的新器型，可以看出文化之间的相互影响与融合。

　　兽面纹方鼎 青铜（商）

　　故宫博物院

　　“鼎”是青铜时代烹饪与盛放肉食的炊具与食器，亦是贵族祭祀时的重要礼器。周代设有“列鼎制度”，即周天子用九鼎，诸侯七鼎、大夫五鼎、士三鼎或一鼎。“一言九鼎”、“问鼎中原”等成语，都与这件作为权力标志的礼器息息相关。

　　神兽葡萄纹三足盘 银鎏金（唐）

　　克利夫兰艺术博物馆

　　类似“凤首壶”，这件多足盘是为了盛装扁而大的胡饼而製。据展览策展人、香港故宫文化博物馆研究员蒋得庄介绍，“有趣的是，中国的瓷器在全世界都深受喜爱，所以原本源自于中亚和西亚的大盘，在中国以瓷器制成成品之后反而又回销到中亚和西亚，在当地大受欢迎。”这亦是文化间交流与创造的例证。