左图：以售卖节日食品为特色的老店，自有一批捧场客。右图：李根兴坦言，开门做生意切忌躺平，多想如何令客户延续消费。

　　中央上周宣布提高内地旅客到港澳购物的免税额，由原来5000元人民币大增至1.2万元人民币，连带入境口岸免税店额度计算，合计为1.5万元人民币，促进零售市道并为经济注入新动力。盛滙商铺基金创办人李根兴表示，伴随内地居民访港人数持续增加，本地零售市场未来会不断增大，但商家躺平将被市场竞争淘汰，必须检讨经营模式，捕捉消费新红利，例如加强推广港式产品，以及善用小红书等社交平台作宣传，吸引内地年轻客群。\大公报记者 刘鑛豪

　　周末中午，九龙城某泰国菜馆门外挤满等候座位的食客，邻近食肆却门可罗雀。从事商铺物业投资的李根兴指出，当疫情封关，港人只能够留港消费，结果走遍全港大街小巷各式商店，就似花洒分散在18区购物消费，令到许多商家受惠。自疫后通关，港人外游消费，相对地减少本地消费。尽管现时本地零售、饮食销售额，仍未回复至疫情前水平，但相比疫情期间有所增加，说明“个饼係大咗”，关键是商家需要适应新消费模式，并调整经营策略。

　　旅客续增 抵销港人外游影响

　　观察消费市场多年的李根兴指出，“Winner-Take-All”情况愈来愈明显，民生区商店的生意额减少，消费力主要流向核心区、游客区。冷气、傢俬等等拿回家的商品销情显得疲弱，但小红书介绍的商店，香港特色的冰室，以至香港传统蛋挞食品，却大卖旺场。赢家与输家的分别，在于能否适应新消费模式，尤其是内地旅客的消费心态；皆因内地旅客将会是香港零售消费市场增量的贡献者。

　　李根兴补充说，港人习惯北上消费、海外旅游，无疑对香港零售消费市场造成伤害，但参考疫情期间数据，香港人日均消费只有127元。相对地，按2023年数据，内地留港过夜旅客的日均消费约1900元，两者相差10倍。关键在于，内地访港旅客未来会持续增加，这样便可以抵销港人外游消费的影响，并为市场注入新动力。

　　具体而言，现时内地有约680个城市，开放港澳个人游城市则占59个，尚有大量城市有待开放个人游。至于潜在旅客量规模，在疫情前，北京每年接待旅客3.2亿人次，上海每年接待3.6亿人次。反观香港情况，高峰期接待内地旅客只有5100万人次。由此可见，香港未来有机会接待更多内地旅客，每年过亿访客绝不为奇。

　　值得留意的是，内地上周五公布，7月1日起，自港澳进境居民旅客携带行李物品免税额，提高至1.2万元人民币，在设有免税店口岸，免税额增至1.5万元。

　　李根兴认为，商店要成为少数的赢家，有五点需要注意的地方：

　　首先是善用网络宣传。现时打开门做生意，等待顾客上门的经营模式，已经不再适合到现今商业环境。商家必须利用网络主动出击，邀请网红介绍产品或服务，而小红书是较常用的平台。第二是提供具有香港特色的产品或服务，港式冰室在全港各区开设，正正是这个原因。港式冰室客似云来，高级法国餐厅却乏人问津。第三是，售卖可以拿回内地的商品。第四是，提供价格低于100元餐饮食品，切合内地旅客“穷游”消费模式。第五是，调整店舖营业时间，尽量在日间时段营业，切合香港人起居生活时间，也方便即日往返内地与香港的旅客购物消费。

　　守旧经营恐被市场淘汰

　　李根兴直言，经营业务永远都是艰难的事情，未来情况只会愈来愈艰难；穷者愈穷，富者愈富，小部分人赚取最多利润，守旧经营者最终会被市场淘汰；做本地居民生意的商店都叫苦连天，唯有懂得顾客口味的商家，才做到Winner-Take-All。