图：潮汕庄总经理黄莉斯（左三）与新合成烧腊饭店合伙人黄枷淏（左二）都认为，数码转型支援先导计划“帮到手”。\大公报摄

　　为协助中小企应对各项挑战，特区政府已推出逾50项资助基金及支援计划，从资金、拓展市场及技术上作出支援。其中近日推出的“数码转型支援先导计划”，餐饮业中小企可透过计划进行数码转型，更快了解什么产品热卖及滞销，从而迅速作出调整，以争取更多生意。商会人士认为，当局有众多资助计划，建议可提升各计划的宣传力度。\大公报记者 李信

　　香港中小企经贸促进会会长黄达胜向《大公报》表示，多年来，特区政府推出各大大小小基金及支援计划，数目逾50个，证明当局关心及支持中小企发展，这方面的努力值得肯定，相信各项支援均有助中小企增加竞争力。然而，虽然有这么多资助项目，但却由不同部门及机构负责，以致大部分中小企只了解个别资助计划，当局应加以整合，才能发挥最大作用。

　　资助计划众多 商会促整理成册

　　“生产力局曾举办‘政府资助基金博览’，一次过邀请全部负责的机构亮相，让中小企有机会善用各项资助，但活动只是每年办一次。特区政府要好好研究，如何让更多中小企了解各项资助，建议可在税单等政府文件上，附上一份各资助的简介，使中小企知道有关资源。”黄达胜认为，部分资助项目宣传力度不足，当局应好好改善。

　　数码港获特区政府拨款5亿元推行“数码转型支援先导计划”，现已接受本地餐饮业及零售业中小企申请“电子支付系统及店面销售”、“线上推广”及“客户管理及优惠系统”三个类别的数码科技方案组合。每家合资格及获批中小企最多可获资助项目总开支的50%或5万元，以较低者为准。先导计划提供来自60家方案供应商、逾280个方案组合予餐饮业及零售业中小企选择。

　　 系统提供即时资讯 防人手出错

　　参加计划的潮汕庄总经理黄莉斯，以及新合成烧腊饭店合伙人黄枷淏异口同声认为计划“帮到手”，并有助减轻中小企的成本负担。黄枷淏表示，其饭店具40年历史，亦顺应电子支付的潮流，透过计划申请联蜂科技数码科技方案，包括EFTPAY支付集成店内舖POS─基本计划、小红书网上推广。他说，希望透过QR CODE（二维码）点餐连网上支付功能，可加快堂食及外卖的落单与销售效率。

　　黄枷淏解释指，以往员工以手写落单，但有时因为手写出错而浪费食物；在使用系统后，出错机会大幅减少，更重要是能迅速掌握店内生意情况，及时作出调整。“未有系统前，要每周埋数才知道生意情况，且一旦出现遗失订单，往往要花很长时间作核对；而现时可用手机即时了解店内人流、生意额、哪些食物最好卖或滞销等情况，并快速作出调整，最终有助争取更多生意。”黄枷淏高度评价参加计划带来的好处。

　　潮汕庄亦透过计划申请Roka Service综合的餐饮和零售管理解决方案，包括POS系统支持QR Code点餐、厨房订单系统等功能，系统亦包括协助库存管理。黄莉斯表示，系统让人能轻松管理订单、跟踪库存、了解客户需求并提供更好的服务。她说，系统属云端应用产品，不用拉线，可节省很多工程支出，并指让她能实时了解生意情况，且系统设有积分功能，可因应消费而向客户发放现金券，鼓励客人更多消费。“我有两间店，系统可让两店共用积分，令客户愿意多次消费，对生意很有帮助。”