【大公报讯】记者李洁仪上海报道：阿里巴巴旗下盒马鲜生，是对线下传统超市完全重构的新零售业态，今年约有90间盒马门店参与双11活动。盒马鲜生首席执行官侯毅表示，将继续在机器人餐厅引入更多黑科技。

　　目前，盒马鲜生在全国设有逾90家门店，侯毅表示，盒马鲜生经过一年多的发展，成熟店舖单店日均销售额达80万元（人民币，下同），单位坪效约五万元，线上销售佔比达六成。

　　侯毅续说，在下月的“双十二”，盒马鲜生将迎来第100家门店，未来开店的步伐会视乎地点是否合适而定，强调会以中国一、二线城市为主。现时盒马鲜生仍是以自营模式，暂未有计劃发展加盟模式。

　　至於是否有机会把盒马鲜生的新零售模式带到海外市场，侯毅坦言，该模式仍然有待优化和认证，“在未準备好时不会轻易走出去，相信总有走出去的一天”。

　　较早前，在首届全球进口领袖峰会上，阿里巴巴首席执行官张勇宣布，目标未来五年实现全球2000亿美元的进口额。侯毅表示，盒马鲜生的採购均面向全球，期望可尽快实现2000亿美元的进口目标。

　　今年二月，盒马鲜生在上海嘉定区推出机器人餐厅“Robot.HE”，在机器人餐厅内，机器服务员会将每道菜直接送至顾客的餐枱，顾客可透过盒马鲜生的手机应用程式订位，系统会识别相关顾客的用餐位置，完成送餐后，机器人会自动返回后台，以等待下一个订单。

　　趁首届中国国际进口博览会举办，阿里巴巴在上海国家会展中心打造一家面积逾3000平方米的盒马会员店，设有机器人餐厅，阿里董事局主席马云亲身体验过。