新冠肺炎疫情既对全球带来挑战，亦成为推动香港零售格局变化的一道催化剂，皆因零售企业在对抗疫情之时亦加速早已影响行业的基本趋势。

　　毕马威《2020年全球零售趋势》报告认为，零售业经历今次疫情的衝击后，未来在重整业务时更需要关注四大趋势，包括零售商业模式的演化、以企业宗旨为重、重构营商成本、对消费者喜好进行仔细研究分析。

　　其中，面对各地先后实施“居家令”、“禁足令”，只靠实体店舖经营业务的零售商，实在难以捱过今次疫情的挑战。除了考虑到网店，亦要重新审视整个价值链（value chain），毕竟现今的零售业不能只着重销售产品，还要顾及网上支付、物流寄送、数据分折等方面的配套。

　　单靠削成本 无助改善利润

　　全球大部分零售业的利润淡薄，以英国零售行业为例，整体利润率由2013年约4%，跌至2019年只得2.5%。虽然零售业致力削减经营成本，但无助增加整体利润。因此，不少零售商宁愿增加科技投资，藉而提升供应链管理和运输效率。

　　不论是零售或服务行业，顾客的要求“永远是对的”，但消费者的喜好在持续改变，零售商需要不断了解消费者，才能好好满足他们。例如，零售商可利用会员制、顾客数据等，务求令消费者的体验度提升。