皇后街熟食市场的优化摊档工程于今年2月展开，在食环署和建筑署全力推进下，工程已于8月完成。优化后的皇后街熟食市场设有11个熟食摊档，售卖各类中西美食，并提供逾200个座位。

　　皇后街熟食市场是街市现代化计划下首个优化摊档先导计划的项目，其工程主要集中于美化用餐区及摊档外观，包括美化天花和灯饰、更换地砖、重新配置餐桌座椅等，务求令外观鲜明整洁、风格统一，从而营造温馨舒适的用餐氛围。食环署亦一并完成了其他日常维修及保养工程，包括更换自动扶手电梯及升降机、翻新洗手间、更换或修理熟食市场内的机电及屋宇装备等。