近日，一起关于超市商品生产日期标注缺失的事件引发了公众关注。据南方都市报等媒体报道，有网友称其在河南郑州信万广场的永辉超市，买的胖东来“水果燕麦脆”没有生产日期。

 

　　据该消费者拍摄的视频显示，这款“草莓水果燕麦脆”包装上印有“胖东来超市”“东来品质”等字样，委托商为许昌市胖东来超市有限公司。然而，在包装的正面、背面及侧面，均未找到生产日期的标注。

 

　　但根据《中华人民共和国产品质量法》相关规定，限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。对于食品类商品，《中华人民共和国食品安全法》更是明确要求，预包装食品的包装上应当标明名称、规格、净含量、生产日期等内容。若商品未标注生产日期，根据具体情节，可能面临责令改正；情节严重的，还可能遭受罚款、责令停止生产或销售等处罚。

 

　　南方都市报报道称，9月1日，永辉超市信万广场店的工作人员就此事作出回应，其表示，“已与胖东来联合解决此事，并下架了这批商品。”同日，胖东来客服对此回应称，“公司正在调查此事，暂未发现其他产品包装有类似问题。可能会出现生产过程中有某一包产品漏印了生产日期的情况。”

 

　　对于这一情况，有网友直言“这种就不该在别的地方能买到（没有指责任何超市的意思）”，也有网友坦言“享受绝对信任带来红利的同时，就得维护好信任”。

 

　　但值得注意的是，这并非胖东来首次因产品标识问题引发关注。就在此次事件发生不久前，胖东来曾因一次性筷子未标注生产日期遭遇质疑，经调查确认为包装环节信息缺失，产品本身质量并无问题。

 

　　对此，知名危机公关专家、福州公孙策公关合伙人詹军豪向大公快消表示，胖东来此前凭借优质服务与严格品控积累了良好品牌形象，此次一次性筷子和“水果燕麦脆”未标注生产日期事件，对其品牌形象有一定损害，但程度相对有限。毕竟长期以来树立的口碑有一定韧性，消费者对其整体信任度较高。

 

　　詹军豪认为，网络上出现不同声音很正常。支持者认为这只是偶发失误，不能因小失大否定其整体；质疑者则担忧管理存在漏洞。詹军豪表示，这两起事件虽是意外，但也给胖东来敲响警钟。它应借此契机全面排查，完善品控流程，以实际行动回应质疑，将危机转化为提升管理水平的机遇，进一步巩固品牌形象。

 

　　据了解，创建于1995年3月，发展至今许昌、新乡两地共有13家门店，其中5家综合型百货商场、7家中型社区超市、1家服饰鞋业类专业门店，1家中央厨房，2家物流中心，并建立了自有品牌开发体系与线上销售平台。在创始人于东来在经营理念、产品质量、服务水平等方面的严要求下，胖东来成为业内较受消费者信任的综合型零售企业。

 

　　尽管胖东来并没有走出河南，但其发展趋势仍不容小觑。通过官网披露的销售数据可以看到，截至2025年9月2日，胖东来本年内合计销售额达到约154.48亿元，折合每个月销售额超19亿元。

 

　　2024年5月，永辉与胖东来达成共识，由胖东来帮扶永辉超市进行调改，而位于石景山的喜隆多店则被选为北京首个调改店，同年9月20日正式闭店启动调改，随后的10月19日对外恢复营业。据石景山报报道，调改后的石景山喜隆多店恢复营业首日销售总额就达到170万元，日销售额超过调改前日均的6倍。

 

　　而且，一家店的调改成功，并不意味着永辉超市可以“一劳永逸”。日前，永辉超市发布2025年半年报，期内，该公司实现营业总收入约299.48亿元，同比下降了20.73%；归属于上市公司股东的净利润（以下简称“归母净利润”）约-2.41亿元；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-8.02亿元。

 

　　对于收入下滑，永辉超市表示，主要是由于公司2024年下半年开启整体战略与经营的深度转型工作，关闭长期经营亏损门店以及门店调改期歇业等因素所致。虽然调改门店收入较同期有大幅度增加，但无法弥补因关店产生的收入下降。

 

　　永辉超市还提到，本期利润总额及归母净利润亏损主要由于整体销售规模的减少；公司商品供应链的改革，完成了大量供应商及商品的升级汰换，因此短期内承受一定的毛利下降。报告期内综合毛利率为20.80%，较上年同期下降0.78%；公司于报告期内关闭227家亏损门店，闭店过程中产生一定的租赁及人员赔偿、商品出清和资产报废等成本费用；公司持有的Advantage Solutions股票本年公允价值变动损益为-1.84亿元。