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未尝味道先看设计 月饼包装鬥一番

2021-09-07 04:23:22大公报
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  中秋临近,食月饼的传统依然是“指定动作”,大家买了月饼未?可会先被它们的包装吸引?近年,月饼包装设计已非传统一个饼盒咁简单,品牌已由过去重视口味的竞争,扩展至礼盒的设计,现今装载月饼的包装不再单一,四方盒只是其中一款。为了吸引大小朋友,为了环保,品牌各出奇谋,更有将月饼盒打造成首饰盒、珠宝箱、玩具、手提箱等,吃完月饼后,礼盒可以循环再用。\大公报记者 陈惠芳、许咏妍

  古时月饼一般只以布包裹,后来发展至用牛油纸、纸盒,到了二十世纪,因为商品化,多使用纸盒、铁盒包装。一直以来,月饼种类推陈出新,但双黄莲蓉及流沙奶皇仍是市场主流,而包装设计即使如何多样化,传统铁盒仍“屹立不倒”。

  食月饼赏“名画”

  中秋节将至,多个月饼品牌早已推出海量宣传,包装设计更是愈见新意。今年MONET Collection采用法国印象派画家克洛德.莫奈的四幅名画作为设计概念。品牌授权人黄丽嫦(Esther)认为重视月饼包装设计,并不代表少花心思在月饼质素上,因包装能加强对消费者的吸引力,和月饼质素同样重要。今年品牌采用名画概念,目的是以最简易、最快、最直接的方法,令消费者感受大师级画家的作品。

  Esther说:“今次的品牌包装犹如令大家去到法国,隔空感受印象派大师的情怀,并非只是食月饼而已。同时,礼盒也可供珍藏。”

  创新设计吸客

  她又言,传统铁盒和新派设计可以并存,因为上一辈的人对传统品牌月饼有一份情怀及习惯,每年不作其他选择。可是在市场上,尤其是今年新冠肺炎疫情仍未止,设计上更要创新,刺激人们的消费意欲。有华人的地方都会重视中秋节,市场很大,传统和新派月饼各有特色,市场可以容纳不同品牌及不同种类的月饼产品。

  对于月饼礼盒的设计,Esther说:“我觉得包装概念要有特色,只要用心去做,令人们有更多选择。最重要的还是,保留在这传统节日吃月饼的习惯。”

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