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第十五届全国运动会倒数28日/欢聚广州塔 为广东点心“喝彩” “品味全运”迎倒数30天

2025-10-12 05:02:09大公报
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  上图:市民在欣赏非遗美食──老西关水菱角的制作和烹饪过程。\大公报记者黄宝仪摄;左下图:10月10日晚,广州塔亮灯为全运会加油。右下图:大批市民在广州塔下参与“食在广州 品味全运”城市狂欢夜活动。\网络图片

  10日晚,在第15届全运会倒数30天之际,一场融合“全运互动+非遗美食+文化体验”的“食在广州 品味全运”城市狂欢夜活动于广州塔举行,“寻找省点计划”也在活动现场正式启动,奥运冠军李小鹏、张洁雯、张雁全以及多名美食家、烹饪大师出任“省点推荐官”,共同为广东点心“喝彩”,旨在为来宾提供一份地道点心的品味指南,并系统梳理与推广其独特魅力。\大公报记者 黄宝仪广州报道

  据了解,点心是广州享誉世界的美食名片,承载着深厚的岭南饮食文化。“寻找省点计划”自发布起直至今年11月,深度契合全运赛事热点,通过集结广东全省餐饮品牌及行业协会、专家严选推荐的30余款代表性点心,并创新划分为广府、客家、粤西、潮汕四大“省点战队”,以“省点推荐官”为引领,通过线上线下联动的方式,让每一位消费者都能为心仪的滋味投下关键一票,活动最终将诞生“冠军省点”三甲选手。

  李小鹏点赞水晶虾饺

  在活动现场,体操奥运冠军李小鹏点赞水晶虾饺。李小鹏直言:“广州是我的福地。”美食非常好,人们很热情,每次来都要和朋友一起喝早茶。一边聊天一边品尝美食,很享受这种氛围。他认为运动员拚技术就像制作虾饺,要做到皮薄馅满、13道褶子流畅匀称,一口吃下去满是“实力感”。

  观赛之余,来一场“舌尖上的美食”之旅,是不少观众不可或缺的活动安排。广州银行聚焦“舌尖上的需求”,携手30余家知名粤菜品牌,联袂推出“1元(人民币,下同)购5折全运美食季”,同时结合“寻找广东省点计划”活动,推出“1元购冠军省点”福利。

  此外,全运主题菜单也在现场同步发布,菜单以全运精神入馔,将陆续在广州全市餐饮门店推广。

  此前曾受邀到香港、澳门一些中小学做交流活动的奥运冠军张洁雯,期待这次粤港澳联合办赛可以促进三地更多办赛经验的交流与分享,为未来三地办赛的更多元化奠定基础,同时也为粤港澳青少年提供更多体育赛事与活动的交流学习机会,增进彼此之间的了解。

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