中秋节是一家团聚的节日，聚会免不了大吃一顿。大鱼大肉、烧烤、月饼等等的餐饮，容易造成积滞。想过一个能饱口福也能保障健康的中秋，可适当配合茶饮，减去油腻。

　　解腻茶饮

　　材料：陈皮一钱；麦芽、神麴、茯苓、半夏各5分；生甘草2分。可加5分山楂，以增加消除油腻的功效。

　　做法：材料放入锅中，加500毫升水以小火慢煮至水翻滚，即成。另外，也可将材料洗淨后放入保温瓶，焗半小时即可。

　　功效：解油腻，缓减饱滞的感觉。

　　备注：以上是一人份，人多的聚餐可适当按人数增加分量和水的比例。喝完后可加水再焗数次。

　大公报记者汤艾加整理