春季天气反复，人体较易出现阴阳平衡失调的状态，有些人更会有湿热以及肠胃欠佳的情况。金银花甜茶具清除湿热以及令肠胃畅通的功效，不妨适量饮用。

　　金银花（右图）属忍冬科多年常绿藤本植物，是忍冬的花蕾，性味甘、寒，入肺及脾经。金银花含皂酣、肌醇、木犀草素等，能清热解毒，透表清热，更有抗菌作用，有抵抗病毒、抗真菌、利尿收敛等功效。

　　金银花甜茶

　　材料：金银花半両、蒲公英1両、白菊花3钱、木通4钱。

　　做法：①所有材料洗淨，放入瓦煲，注入适量清水，煲1小时。

　　　　　②茶隔除渣滓，加2块片糖，煲至糖溶掉，即成。