（1）脂溶性维他命
•包括维他命A、D、E和K，可溶解于脂肪，依靠食物中的脂肪才可被吸收。
•体内多余的脂溶性维他命会贮存在肝脏，不会排出体外。
（2）水溶性维他命
•包括维他命B和C，可溶解于水。
•体内多余的水溶性维他命会从尿液排出体外。
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