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药食同源/降“火”食疗

2023-07-02 04:02:20大公报
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  图:冬瓜可除烦止渴。

  爱美是人的天性,而健康是美的基础,合理的膳食,能让人们容光焕发,延缓老化的过程。

  时值炎夏,从中医角度来看,夏日生火,火旺则令人烦,有些人会觉得特别烦躁,容易发火,而且胃口不好。那么,如何降火?不妨饮用一些凉茶进行食疗。冬瓜可清热解毒,利水消痰,除烦止渴,祛湿解暑,有助减肥;加入具有健脾清热功效的薏仁,同煮成茶饮,有防暑去湿的功效,适合夏天饮用。

  冬瓜薏仁茶

  材料:冬瓜150克、薏仁50克。

  做法: 

    ①冬瓜切成小块。

    ②所有材料放锅中,加适量水,煮至材料熟,即成。  

  功效:健脾利湿,有助于减肥。

  备注:每日服用1次。

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