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药食同源/食疗预防呼吸道疾病

2023-10-08 04:02:25大公报
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  图:红萝卜马蹄竹蔗水

  时值仲秋,一不留神,容易感染各类病毒,罹患呼吸道疾病。

  俗语说,三分治疗,七分调养。平时注意锻炼,增强体质,配合一些食疗,身体就可以维持在相对较好的状态,帮助预防一些疾病。而其中一个有益于呼吸道疾病预防的食疗,是红萝卜马蹄竹蔗水。

  红萝卜又名胡萝卜,含丰富的胡萝卜素,能行气宽中,健胃消滞。马蹄又名荸荠,含粗蛋白、脂肪、钙、磷、铁等,功效清热、凉血、解毒、化痰。而竹蔗含糖类、多种维他命、多种氨基酸、蛋白质及钙、磷、铁等,能清热泻火,解毒润燥。

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