图：新雅粤菜馆的拿手菜炒虾仁。

　　上海的不少老字号是文人墨客的最爱。新雅粤菜馆的拿手菜炒虾仁有“远东第一炒”的美誉，虾仁颗粒分明，且盘面不见油、不见水、不见芡，是鲁迅都爱点的特色菜。光顾新雅粤菜馆的文化名人还有巴金、郎静山、戴望舒等。始创于1922年的功德林，素食烹饪技艺深厚，以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长，在开店的百年间有不少名人关顾，蔡元培、柳亚子、鲁迅、海灯法师等更是坐上常客。

　　爱茶之人不妨留意胡适为之题词的茶号“程裕新”。花茶可以说是程裕新的“独家产品”，渗融黛花、菊花，且与其他名贵茶叶配置加工制成花茶，品一口唇齿留香，且有止渴生津、清火消暑之效。