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荔枝文化节开幕 千年贡品焕发新活力

2025-07-30 09:39:47
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  "日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。"5月28日,伴随着童声朗诵,第二十届茂名荔枝文化节在冼太夫人故里景区盛大开幕。今年活动以"千年贡品·当代传承"为主题,吸引海内外游客超5万人次。

  主会场中央,用3.6万颗新鲜荔枝拼成的"荔乡画卷"蔚为壮观。这幅长18米、宽6米的艺术装置,以荔枝呈现冼夫人骑马送荔的典故,经吉尼斯认证官现场测量,创下"最大水果拼图"世界纪录。"我们耗时三天完成,选用妃子笑、桂味等六个品种表现不同色彩。"创作团队负责人梁艺说。

  非遗展区里,省级传承人陈伯正演示古法烤荔技艺:"荔枝木炭火慢烤12小时,能锁住九成糖分。"这种源自明代的技术,如今与冻干工艺结合,开发出低糖荔枝脆片等新产品。美食区则上演"百厨争霸",来自粤港澳的厨师以荔枝入菜,创新出荔枝咕噜肉、荔枝菌炖汤等78道佳肴。

  "文化节不仅是庆典,更是产业升级契机。"市长在开幕式上表示,今年重点推出10条荔枝文旅路线,串联20个观光果园、3个荔枝博物馆。在文创集市,大学生设计的荔枝主题盲盒、荔枝核工艺品备受青睐,首日销售额突破80万元。

  

责任编辑:陈康迪

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