在茂名百年老字号"琼香饼家"的直播间，90后主播小林正用一段rap介绍新款月饼："皮薄馅多不粘牙，低糖健康顶呱呱，传统工艺新创意，中秋送礼就选它..."这场持续3小时的直播吸引了20万网友观看，创下了单场销售300万元的纪录。这一幕，正是茂名传统月饼企业拥抱年轻消费群体的生动写照。

　　面对日益年轻化的消费市场，茂名月饼企业正在经历一场"青春革命"。在包装设计上，"锦华饼家"推出的国潮风礼盒成为爆款。设计师将岭南传统窗花元素与现代插画艺术相结合，包装上的金鱼、灯笼等图案既传统又时尚。"我们做了大量市场调研，发现年轻人既看重品质，也注重颜值。"锦华饼家市场总监介绍说。这款礼盒上市两周就卖出5万盒，其中70%的购买者是25-35岁的年轻消费者。

　　口味创新是另一个突破口。除了保留经典的五仁、豆沙等传统口味，企业纷纷推出"水果冰皮""芝士流心"等新式月饼。最受欢迎的是"荔枝乌龙茶月饼"，将茂名特产荔枝与台湾乌龙茶完美融合，清新不腻，成为办公室白领的新宠。一家企业的研发负责人表示："我们专门组建了年轻化的产品研发团队，平均年龄28岁，他们最懂同龄人的口味。"

　　营销方式的变革同样引人注目。多家企业联合推出的"月饼盲盒"在社交媒体上引发热议。每个盲盒包含6种不同口味的迷你月饼，还随机附赠传统月饼模具或文创产品。"开盲盒的惊喜感很吸引年轻人，我们在小红书上的相关笔记已经超过10万条。"市场人员介绍。更有企业引入AR技术，消费者扫描月饼盒就能看到生动的中秋主题动画，这种互动体验深受年轻家庭喜爱。

　　老字号传人们也在积极拥抱变化。琼香饼家第五代传人黄明表示："守正创新是我们的宗旨。我们保留了祖传的配方和工艺，但在产品形态和营销方式上大胆创新。"该企业今年新开设的"月饼DIY体验馆"成为网红打卡点，年轻人可以亲手制作个性化月饼，体验传统美食文化的魅力。

　　这场"青春革命"成效显著。数据显示，茂名月饼在35岁以下消费群体中的市场份额，从三年前的15%提升到现在的35%。"传统美食要传承下去，就必须赢得年轻人的心。"茂名市食品行业协会会长总结道，"茂名月饼正在用年轻人喜欢的方式，讲述传统美食