图：港生驻足围观钧瓷国宝“九龙尊” 大公报记者冯雷摄

　　入窰一色，出窰万彩。一把泥土，经过拉坯、初次烧製、上釉、再次烧製，变成艺术品。河南许昌禹州乃中国钧瓷之都。“2018范长江行动——中原行”的香港学子一行21日抵达瓷都禹州，深入神垕古镇，寻访钧瓷大师，体验钧瓷製作，参与开窰仪式，感受钧瓷风雅，千年之美。/大公报实习记者邝月婷、李婧涵、赖桐桐禹州报道

　　钧瓷是宋代五大名窰瓷器之一，专为宫廷烧製，神奇窰变奠定了钧瓷的独特地位，同时开启了中国陶瓷彩釉的先河，确立了中国瓷器彩色审美的巅峰。钧瓷的烧製不计成本，成品大多精美绝伦，它以独特的窰变艺术而著称於世，有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。改革开放後，钧瓷生产工艺与水準都得到了劃时代的提升，钧瓷不断作为国礼现身世界。2008年，钧瓷烧製技艺入选国家非物质文化遗产名录。

　　“一件钧瓷成，过手七十二”

　　记者在坪山钧窰了解到，钧瓷的製作工艺複杂，工序繁多，在千百年的发展过程中形成了自己独特的製作工艺。俗话说“一件钧瓷成，过手七十二”，其意就是钧瓷的製作从选土到成型再到烧成，中间要经过的工序多达七十二道。这些工艺也被钧瓷匠人们概括为“生在选土，长在成型，死活看烧成”三大步骤。钧瓷现在按照烧製的燃料种类分为柴烧、煤烧、炭烧和液化气烧四大类别，现在多以气烧为主。虽然燃料不同，但是他们的烧成工艺和升温曲线基本一致。钧瓷的烧製过程中烧成工艺起着关键性作用，因其操作难度大，历来有“十窰九不成”之说。如今随着社会的发展，钧瓷新技术、新工艺的不断发展，钧瓷的科技含量、文化品位和艺术价值都得到了很大提高。钧瓷这种昔日“皇家御用”的神瓷不再局限於艺术观赏的範畴，创新做出的建筑材料、食器、灯具、花瓶与饰品，点缀生活的同时，亦具有实用价值。

　　河南省陶瓷艺术大师兼坪山钧窰副总经理刘中玄认为，二十年来钧瓷工艺在技术上和客观环境下都完善了很多，现在有温度检测仪可以检测到火焰温度，令产品成品率得以升至40%，与以往相比提升了20%。而在继承传统的基础上，刘中玄亦做了大量创新和突破，例如做出超过一米高的钧瓷、并推出镂空系列、浮雕系列的产品。坪山钧窰并因应新零售的消费模式作出改变，透过结合在线和线下管道出售产品。

　　为了向大众推广钧瓷，刘中玄会针对不同客户群体来设计产品，“为老师设计的有‘桃李满天下’，为生意人设计的有旺财狗和貔貅，还有对文人墨客设计的产品。”

　　刘中玄的每一件钧瓷作品都有不同的寓意，当中有好几件作品作为国礼送给了外国元首和政要，例如其作品《盛世和鼎》赠送了给前联合国秘书长潘基文、作品《和平尊》《如意尊》《永和尊》，被外交部亚洲司赠送前韩国总统朴槿惠。在今年，刘中玄到香港参加了中国钧瓷精品展，作品得到一众本港收藏家好评。

　　在传承方面，刘中玄觉得钧瓷未来仍是要继承传统文化为主，并加入更多创新元素和多推出生活用品。他坦言：“做钧瓷不是一个什麼好活，从开火到停火都不能离开，对腰椎和颈椎都有一定伤害。”幸好，现在还是有很多年轻人愿意入行，在许昌更设有陶瓷职业学院，为钧瓷培养着一批又一批的未来接班人。刘中玄笑称：“希望孩子能继承自己的技艺，但是不知道他喜不喜欢，他现在毕竟还小。”

　　“豫象送宝”庆香港回归

　　1997年，中国政府对香港恢复行使主权，建立香港特别行政区。为了表达河南人民对香港回归祖国和香港特别行政区建立的祝福，河南省人民政府赠送钧瓷1997毫米高的钧瓷大花瓶“豫象送宝”作为贺礼。

　　在入选省政府赠送香港礼物之後，钧瓷在博鳌亚洲论坛、中国─东盟博览会、上合会议上也多次作为国礼赠送各国政要。