大公网

大公报电子版
首页 > 新闻 > 内地 > 正文

饮食文创/体验舌尖上文物魅力

2024-04-21 04:03:23大公报
字号
放大
标准
分享

  近年,文创成为各家博物馆的标配,而基于本馆的创新食物,也是各家发力“重头戏”。通过将传统文化元素融入食品和饮食体验中,创造出既有文化内涵又能满足味蕾享受的产品,从而吸引消费者对传统文化产生兴趣。有专家表示,纵观当前比较受欢迎的文创美食,大体可分为两类。一类偏重于“形”,也就是把文物的独特器型覆制为美食的外观。另一类偏重“意”,即结合文化活动研制的别具特色的食品。不论哪一种类型,都成为让传统文化“活起来”“火起来”的创新手段。

  子飨餐厅负责人说,随着文创美食同质化发展,比拼的是题材、创意,以及文创产品背后的故事。“地方的就是世界的。将传统文化巧妙地融入现代生活中,也是东方生活美学的生动表达。文创美食的魅力在于独特的文化内涵,走红是自然而然的事。”

  殷墟博物馆的文创产品设计团队从馆藏文物中汲取创意源泉,提取青铜器上的纹饰,以亚长牛尊、妇好鸮尊等文物为原型进行再设计,创作出100多款文创产品。该团队表示,现代人越来越追求审美的高级感,这就要求文创无论在色彩、形态还是结构等方面,都要有所创新。\大公报记者刘蕊

点击排行