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学子手记/天水麻辣烫 赢得食客心

2024-08-17 05:02:28大公报
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  图:学子们品尝天水麻辣烫。/大公报实习记者台海兵摄

  “龙城”天水,位于甘肃省东南部,由于其独特的地理位置与气候优势,天水似乎与传统印象中的大西北不同。这里草木繁盛、雨水充沛,被称为“陇上江南”。

  7月22日,参加2024范长江行动甘肃行的陇港学子们来到这里。在活动途中,车经山林,树林阴翳,鸣声上下,枝叶轻抚,溪水长流;阴雨连绵间,飘洒在窗扇上的雨滴都带着一丝绿意。

  车子一路前行,看着窗外的风景,来自香港城市大学的罗倩昕激动地表示:“第一次来天水,真的有改变我对祖国西部的想像,这片辽阔的土地上不仅有茫茫大山的壮观,还有绿水青山的浪漫。”

  学子们来到天水的第一站,选择了颇负盛名的天水麦积山石窟。在讲解员的带领下,学子们一路看过了78窟主尊坐佛的魁梧强健,44窟坐佛的慈悲宽悯,133窟9号龛弟子的笑意盈盈,135窟的佛容父心……

  在丝路佛国,走竹林栈道,赏烟雨缭绕,看艺术瑰宝,这一刻,学子们深深感受到这个城市的文化魅力。随后,来自伏羲庙的宏阔幽深、胡氏故居的中式之美……无一不让学子们流连忘返。

  优秀文化 为城市带来生命力

  来自兰州财经大学的种天仪是甘肃白银人,她已经把天水当作了自己的第二故乡:“我是第三次来天水了,作为甘肃本地人,我真心喜爱天水的文化与古蹟,正因为天水有优秀的文化,这个城市才有这般的生命力。”

  一天的行程下来,终于到了学子们每天“最期待”的用餐时刻。香港都会大学的蔡乔恩看到一盆漾着红油芝麻、缀以香菜葱花的麻辣烫端上来时,早已按捺不住内心的喜悦。“听说了好久天水麻辣烫的盛名,这次总算可以亲自体验一回啦。”

  红而不辣、香而不腻、色相俱全,本来还有些怕辣的港学子在品尝了几口之后,便开始大快朵颐起来。

  来自天水本地的同学介绍道:“麻辣烫里的辣椒是本地的甘谷辣椒,味香而不辣,色鲜而不假。不仅如此,麦积花椒、定西土豆、定西宽粉这些特色美食一定都可以赢得每一位食客的心。” 大公报实习记者赵子涵

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