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专家解读/落实“专车专运” 恢复食安信心

2024-08-26 05:02:34大公报
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  图:河北威县市场监督管理局执法人员检查超市食用油。\新华社

  对于“罐车运输食用植物油乱象问题”调查处置情况,多位业内人士向记者表示,中国需探索建立严格的食用植物油“专车专用”“专罐专用”标准。也有专家认为,罐车运食油乱象是独立承包商主导市场的结果,要治理乱象,需改变市场结构。

  在广东风采新纪元律师事务所律师贺国帅看来,出现此类问题在于业界对罐车运输行业的监管不力,以及对食用油厂家验罐流程的监管缺失。强制性的食品安全国家标准是企业合规运营和政府监督管理的重要规范依据,未来中国需探索建立严格的食用植物油“专车专用”“专罐专用”标准。

  国家金融与发展实验室研究员陆明涛表示,市场的主要从业人员都是个体户,而不是结构紧密的正规僱佣人员,残酷的竞争会让他们把成本压缩到最低。治理这种乱象,需改变市场结构。  

  中国农业大学博士生导师、中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,目前状况下,要引导油罐车运输从低价竞争的怪圈中走出来。比如货车全国联网,低价竞标者得,以及交通部门关于高速公路空重车统一收费的规定,没有考虑到危化品和食品行业罐车单向流动现状。

  大公报记者赵一存

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