图：5日，“同心筑梦．共谋发展”粤港澳媒体湾区行采访团到访了无限极新会工厂。/大公报记者卢静怡摄

　　5日，“同心筑梦．共谋发展”粤港澳媒体湾区行采访团来到江门，走访百年老牌港企李锦记位于江门新会的生产基地。李锦记作为当地食品大健康产业链的“链主”，其特别注重带动周边产业集群的升级。李锦记（新会）食品有限公司副总经理王罡表示，受惠于深中通道和即将开通的黄茅海跨海通道，公司不仅能有效降低与湾区产业链上下游企业间的物流成本，也促进了产业链上下游更加紧密合作，进一步提升产品质量。/大公报记者 卢静怡江门报道

　　走进位于江门的李锦记（新会）食品有限公司，庞大的产业园区让人眼前一亮。据了解，这是李锦记酱料集团旗下全球最大的生产基地，基地生产酱油、蠔油等200多种产品，每年总产量达70万吨以上，销售至全球超过100个国家和地区。采访团成员透过玻璃墙参观了生产基地的其中一个检测实验室，穿着制服的工作人员正在有条不紊地工作，室内都是密集的检测仪器。王罡介绍，生产酱料的整个过程涉及200多个工序，而针对整个流程的检测标准就有超过2000项。

　　智能生产线 每小时灌装4.8万瓶酱油

　　目前，李锦记已将生产线进行智能升级，其酱油包装厂配备了全球先进的高速灌装线，每小时可灌装4.8万瓶酱油。“作为港资企业，我们引进了很多先进设备，这些技术可以提升生产效率和保障产品质量。”王罡举例称，生产基地还引进了视觉识别技术，可以360度对产品外观进行检测，准确率比起人工大大提升。

　　采访团还到访了无限极新会工厂，该企业是一家中草药健康产品研发企业。无限极（中国）有限公司企业社会责任与媒体事务总监张前说，随着人们健康意识的增长，公司特别看好粤港澳大湾区的消费潜力，对于后市发展乐观。

　　除了港资企业外，采访团当日亦到访位于新会的澳新食品有限公司。该公司常务副总经理林欣华表示，公司在大湾区江门建厂20年，正是看中内地庞大市场。他指，内地经济持续发展，人们消费力越来越强，对澳门品牌的市场拓展有很大帮助。

　　香港创业者 湾区市场觅商机

　　采访团一行还来到江门长堤历史文化街区。一座青砖老建筑前，颇具港风的霓虹灯牌“香港冰室”吸引了采访团成员们的目光，其招牌“握饮握食”的粤语谐音梗，更透露出一丝港式幽默。这家香港茶餐厅的老板之一、江门市港饮港食技术有限公司董事总经理叶汉忠表示，自己本身在香港开了火锅店和茶餐厅，今年到江门创业开茶餐厅，发现创业成本仅有香港的1/10，投资回报利润高。他大赞江门的文旅消费很旺：“我们这个月中准备开分店，短短四个月时间开两家店，这速度也出乎我意料。”

　　记者了解到，也有香港影视团队北上饮“头啖汤”，到江门开拓影视基地市场。在影视拍摄基地天艺数码文化娱乐科技（江门）有限公司，其负责人叶昌源站在拍电影的绿幕前接受访问。他说，自己是2018年到江门考察时，看中江门的环境，决定来这创业建立“影视梦工场”。“初初来的时候，我和拍档两个人在江门是没有朋友的，多得当地政府支持，让我们公司成立得特别顺畅。今年深中通道通车后，我们现在开车一小时就可以去到深圳湾，很方便。”