外卖点餐作为当前社会餐饮消费的重要方式，浪费现象严重。部分外卖平台和商家在设置优惠规则时，通过促销活动、满减折扣、外卖红包等方式，引导消费者超量点餐，最终造成浪费。部分商家出餐口味、分量不稳定且不明晰，甚至搭售廉价餐品，使消费者在面对不符合口味或分量过大的食物时选择丢弃。

　　市场监管总局网络交易监督管理司相关负责人表示，将在充分尊重平台经济特点和经营主体自主经营权的基础上，建立健全防范外卖餐饮浪费长效机制，引导网络餐饮平台、外卖商家主动落实反食品浪费主体责任。此前，中国消费者协会联合中国饭店协会、中国连锁经营协会、中国电子商会等7家行业协会、学会、商会，共同发出倡议，明确提到“餐饮经营者厉行节约是法定义务”。

　　有业内专家指出，小份菜和分量菜的推广、满减政策的完善，将有助于减少浪费；商家也可以更好地满足消费者需求，提升店舖竞争力，并在一定程度上促进外卖行业转型升级。