图：国产蓝莓口感独特、营养丰富，云南作为核心产区，贡献了约占全国30%的蓝莓产量。图为工人在分拣蓝莓。/新华社

　　订单激增供不应求、海陆空运输联动、种植基地火热建设……近年来，国产蓝莓凭借独特的口感和丰富的营养价值，成为市场新宠。其中，云南作为核心产区，贡献了约占全国30%的蓝莓产量。2023年，产自云南的蓝莓开始向香港市场供应。从采摘到进入冷链环节全程控制在一小时内，两天后，新鲜蓝莓便出现在香港供消费者选购。

　　除了满足国内消费需求，国产蓝莓还走向了世界市场，出口到马来西亚、迪拜、俄罗斯等10多个国家和地区。业界专家表示，中国蓝莓鲜果未来市场潜力巨大。/大公报记者 谭旻煦

　　美企扎根云南 今年千吨莓果新鲜供港

　　开春时节，云南蒙自、弥勒等地的早熟蓝莓已到产季，一颗颗成熟的蓝莓点缀枝头。得益于气候、日照、土壤等得天独厚的条件，云南成为独具优势的蓝莓鲜果主产区。原产于北美的蓝莓，在中国找到了第二故乡。

　　云南省农业科学院高山经济植物研究所所长和加卫介绍，云南红河州蒙自市是设施栽培蓝莓的主产区，蓝莓种植面积已达3.5万亩，总产值超30亿元。2024年，有100余家国内外蓝莓种植企业在红河州落地，种植面积超10万亩，卓莓公司就是其中一家。

　　云南直供香港 保持新鲜口感

　　作为全球知名的新鲜浆果种植和分销商，2013年，美国浆果企业卓莓公司进入中国并在云南红河开展种植业务，并于2023年开始向香港市场供应产自云南的新鲜莓果。

　　卓莓亚洲区新兴市场资深总监Andy接受大公报采访时介绍，2023年是供港的第一年，首批供港的新鲜莓果包括草莓、蓝莓、黑梅和树梅四个品种共计500吨，这些莓果在香港主要超市和线上市场全年销售。

　　清晨，昆明海关所属蒙自海关的查验场地上，一箱箱蓝莓整装待发。这批蓝莓快速通关后，48小时后便能出现在香港超市的货架上。

　　在云南蓝莓没进入香港市场之前，卓莓公司供港的莓果主要通过美国总部供应，从全球不同的基地采摘后运输，通常需要5至7天的时间才能进入香港市场。因此，公司非常希望有一处离香港更近的产地可实现直供，云南便是最佳选择。由于运输距离的缩短、运输时效的提升，云南直供香港的蓝莓保留了更新鲜的口感。Andy表示，今年公司会加大产自云南基地的莓果的出口，计划出口草莓500吨、树莓500吨、黑莓500吨和蓝莓1000吨，总量2500吨，预计价值超4000万美元（约合人民币3亿元），其中计划向香港出口1000吨。

　　新“土特产”出海闯市场

　　漂洋过海“洋水果”，如今成为扎根云岭大地的“土特产”。中国种植的蓝莓在满足国内消费需求后，还逐步走向世界。红河安美农业科技有限责任公司销售经理陈灿灵介绍，今年公司蓝莓成功进入马来西亚市场，总计划出口蓝莓300吨。丰吉农业发展有限公司董事长王瑞亦表示：“每隔4天，我们就往迪拜空运2吨蓝莓，40多个小时后，迪拜的消费者就能品尝到产自云南澄江的蓝莓。”

　　“自2020年国产蓝莓首次出口俄罗斯后，目前已出口至10余个国家和地区，凸显出中国蓝莓鲜果未来巨大的市场潜力。”吉林农业大学教授、中国园艺学会小浆果分会名誉理事长李亚东说。

　　为打开国际市场，当地各龙头企业引入预冷加工、冷链运输技术，并建立溯源体系，确保每颗蓝莓可追踪。如今，一颗蒙自蓝莓从采摘到送达海外消费者手中，全程最长不超过72小时。随着产量增加以及果实保质期延长，国产蓝莓在海外市场将斩获更大份额。