在荔枝旅游消费季的舞台上,一个由岭南佳果构筑的“荔枝宇宙”正以破次元之势强势崛起——晶莹剔透的荔枝果肉化作灵感缪思,在食品工匠的魔法棒下幻化出万千形态。
在2025年南山荔枝旅游消费季展区,琳琅满目的荔枝衍生品令人目不暇接:琥珀色的荔枝果醋酸甜适中,在清爽口感中暗藏花青素的健康密码;荔枝茶饮的玻璃瓶里,茶香与果香正跳着优雅的圆舞曲,氤氲的雾气勾勒出盛夏的轮廓;最吸睛的当属粉荔汽水,跳跃的气泡裹挟着玫瑰荔枝香在舌尖炸开。
重新定义荔枝生命周期
“我们正在重新定义荔枝的生命周期。”深圳市南荔文化传播有限公司联合创始人叶嘉文表示,“要让南山荔枝的甜蜜基因突破时空桎梏,成为365天都能触达的幸福符号。”回溯2018年,当南荔的荔枝果酒与果醋首次入选“深圳手信”时,谁也不曾料想这抹岭南红会掀起如此波澜。如今,这些承载着阳光雨露的佳酿正乘着远洋货轮,将深圳味道播撒到五大洲的餐桌。
展台深处,满头银发的陈阿姨正熟练地为海外友人打包荔枝冻乾。在南山生活了三十馀载的陈阿姨表示,“去年我寄给纽约的女儿,她办公室的老外们抢着要链接呢!”从亲朋馈赠到跨国快递,南山荔枝完成了从地方特产到文化使者的蜕变。\大公报记者石华