图:云南精品咖啡豆子。\受访者供图
云南省德宏热带农业科学研究所(以下简称“德宏热作所”)从1967年起收集全球咖啡种质,建立包含8个种900多份资源的基因库,通过杂交选育出了德热296、萨其姆系列等品种。副所长李锦红说:“咖啡种质资源,相当于咖啡产业的芯片,好的品种对于产业的质量提升,有很重要的意义。这些品种的研发,为云南省咖啡产业发展提供了坚实的品种资源基础。”
“现在,德宏热作所推出来的瑰夏品种,完全可以和世界上的瑰夏品种相媲美,达到了世界级精品咖啡的专业水准。”德宏黑柔咖啡有限公司负责人山云辉开心地说。这些装上“中国芯”的咖啡品种以精品的形式走向市场,得到了市场的充分认可,经济效益和种植效益双双得到大幅提升。蕊溪庄园一共种植了30亩由德宏热作所培育的咖啡品种。“去年是咖啡产量小年,自家收入达到50万元,今年的话应该不会低于70万元。”杨光说,这些优良的品种经济效益好,对于提高咖农收入有着非常大的帮助。