“西贝预制菜”事件引发餐饮行业的持续震荡，热衷北上品尝美食的港人对此持什么观点？记者走访多个商圈采访，不少港人表示，口味是选择餐厅的第一考量，不介意餐厅采用正规生产的预制菜，但希望可以有明确的标识，不要影响口感。

　　在深圳罗湖益田假日广场，“美食达人”港人方先生表示，自己平均2个礼拜左右会过来深圳用餐，最喜欢鲜香的粤菜和麻辣的川菜。“如果餐饮要出菜快，难免会用到预制菜，但是口感好的话就无所谓，例如鸡肉只要保持嫩滑就可以。”方先生指，香港也有预制菜，尤其在茶楼，“不可能每个茶楼都有点心师傅现做，我不会看是不是预制菜，我是看好不好吃。”但他也表示，希望餐厅能够告知消费者餐品是否为预制，让消费者心中有数。

　　在深圳福田区COCOPARK商场，港人叶生和亲戚用餐时表示，平时不会注意餐厅是不是用预制菜，不会介意。他认为，预制菜降低成本，毕竟价格也是消费者考虑的重要元素。喜欢粤菜的他表示，食材的选择对于粤菜而言颇为重要，如果预制菜做得不好，那对餐饮的口碑也会有影响。但如果口味好，自己则不会介意。