图：（左）在茂名电白一片圣女果田里，几名工人披着雨衣抢收果苗。（中）22日，供港蔬菜企业、东莞莞裕通贸易有限公司供港蔬菜量比平日增加了4成。（右）超强台风“桦加沙”来袭，广东各地供港蔬菜企业加班加点，确保香港蔬菜市场供应充足。图为深圳海吉星市场整理供港的新鲜蔬菜。

　　超强台风“桦加沙”来势汹汹，中央气象台预测将在阳江附近沿海登陆，强度堪比2018年的超强台风“山竹”。23至25日，粤东、珠三角和粤西等地将迎来暴雨到大暴雨，局部更可能出现特大暴雨。

　　台风前夕，香港市民未雨绸缪，到超市、街市选购新鲜蔬菜和食物以储备。有超市的蔬菜货架迅速被扫空。记者采访多家广东供港蔬菜企业了解到，各大供港菜基地除了加紧时间赶在台风到来前抢收蔬菜，防止新鲜蔬菜被破坏，在出货供港方面也加大马力，不少企业的日供量比平时增加两到三成。有企业负责人表示，无论风雨，都要保证香港市场的货架上有菜卖，确保香港市场菜价维持平稳。\大公报记者 卢静怡广州报道

　　22日清晨七点，位于广东惠州博罗的供港蔬菜基地菜畦里一派忙碌。晨雾未散，育生绿色农业60多名工人已分散在500亩菜地里，弯腰收割菜心和芥兰。工人们动作麻利，一筐又一筐新鲜蔬菜很快被搬上货车。“一天就收了三万来斤菜，趁着雨没下大，大家抓紧抢收。”公司负责人连先生表示。台风来临前夕，他们一边加固大棚，一边安排抢收蔬菜。“蔬菜基地是最近新建成的，抗风力比较好。但地头的蔬菜就必须赶紧收，不然风雨一来就毁了。”

　　加班加点 人均收菜五百馀斤

　　连先生介绍，公司平时每天供港蔬菜逾一万斤。为了应对台风，他们22日来组织员工加班加点，保证至少三成的供货提前完成。“今天早上七点出工，晚上八点才能收工，一个人平均要收五百多斤。大家都用尽全力。”他笑说，自己也是8点多才离开农田，有时间接受记者电话采访。“当地农业部门亦派员到场，指导农户如何加固大棚、清理排水沟，并随时电话告知台风最新动态。”连先生感言，今年政府对于台风灾害天气预警做得更细致，信息提前发布，有备无患。

　　“香港有需要，23日再加一车货”

　　广东供港蔬菜大户双晖农业科技有限公司同样在加紧出货。公司经理谢少帆说，双晖已经营供港蔬菜业务超过30年，主要供应菜心等叶类菜，每天约35吨，经由5辆货车运送到香港市场。“这两天的供货量比平时增加约20%。车数不变，但每车装的更多。”谢少帆边说边拿出手机查看当天的物流调度表。他表示，如果香港客户有需要，公司甚至可以在23日上午多加一车出货。“台风前我们都会增加入货量，确保香港供应稳定。”至于菜价，他表示并没有明显上涨。“前段时间价格低迷，现在只是回到往年正常水平，整体算平稳。”

　　记者从多家企业获悉，供港蔬菜整体供应量已提升20%至30%，单日出货量增至百吨左右。即使台风当天物流暂停，前期储备也足以维持香港市场的供应量。广州八财国际供应链有限公司负责人曹勇则告诉记者，他们在江门、中山、惠州、广州共拥有逾4000亩供港蔬菜基地，平时每日供应香港约20吨蔬菜，涵盖苦瓜、茄子、白萝卜、莲藕、菜心、芥兰等多个品种。“我们已加派人手提前收割和增加调运。无论风雨，都要保证香港市场的货架上有菜卖。”曹勇说。