左图：学子们惊叹马铃薯像葡萄一样“空中结果”。右图：内蒙古鑫雨种业有限公司利用科技种植马铃薯，有效提质增量。图为学子们参观鑫雨种业育苗室。

　　莜麵、土豆、羊肉，被称为是内蒙古乌兰察布的“三宝”。将羊肉和土豆炖到香烂软熟，放入蒸好的莜麵窝窝一起吃，层次丰富，鲜鹹浓郁，是舌尖之鲜、味觉经典。“我们四子王旗不仅是‘神舟家园’，同时也是马铃薯种植大县。”8月16日，参加“2025范长江行动香港传媒学子内蒙古行”的蒙港学子走进了位于乌兰察布市四子王旗的内蒙古鑫雨种业有限公司。

　　站在犹如“热带雨林”般的智能温室育种大棚中，看着同学们一脸好奇的样子，该公司总经理王淑娟告诉大家，在现代农业新技术的加持下，原来“土里生根”的马铃薯实现了“空中结果”的科技蝶变。雾培技术，不仅引领马铃薯育种新时代，也使得马铃薯产量大幅提升。同时，公司还选育优良性状种子，不断提升马铃薯质量。\大公报实习记者 周维亚

　　走进内蒙古鑫雨种业有限公司的智能温室大棚，眼前的景象出乎了很多人的意料。一排排马铃薯种苗悬空生长，一颗颗小马铃薯如同葡萄般悬挂空中，而原本应该深埋土中的白色根鬚，却在雾化营养液中汲取养分。“这就是我们自主研发的雾培技术。”据王淑娟介绍，该公司自2019年起开始探索雾培技术，不仅成功研发“气雾培室原原种生产专利”，更建成了20余亩的智能化生产大棚。

　　基因测序 精选优良种子

　　“雾培技术是一种无土栽培方式，通过将营养液雾化后直接喷施到植物根系，为植物生长提供所需水分和养分。”王淑娟说，雾培摒弃了传统的基质栽培方式，让马铃薯的根系可以在空中自由生长，根据种薯生长周期的长短制定不同的营养配方及喷洒时间，并通过全自动智能控制系统定时将营养液均匀地喷洒到马铃薯根系。

　　马铃薯原原种的质量直接决定种薯的生产性能，气雾法能显著提升产量、提高原原种的品质。“我们每株苗产量可达100粒，是传统种植模式下每株平均2粒产量的50倍。”王淑娟表示，目前工厂实行每年两季种植，可产出原原种约6500万粒，能够满足约1700亩的马铃薯种植面积。其种薯及产品不仅供应北京、上海、广东、重庆等内地30多个地区，同时还远销马来西亚、泰国、老挝等8个国家，未来计划进一步拓展全球市场。

　　该企业通过先进的基因测序与数据分析技术，能够快速、精准地检测种子基因信息，并从海量基因数据中筛选出具有高产、抗病、抗逆等优良性状的种子，大幅缩短育种周期，显著提升种子质量。

　　开发加工产品 提升农作物附加值

　　作为一家集研发、繁育、推广、仓储及加工于一体的全产业链企业，鑫雨种业目前已登记6个品种。公司创新采用“企业＋农户”的合作模式，由企业向农户提供优质种薯，待马铃薯成熟后再统一回收销售。这一模式不仅有效降低了农户单独面对市场的风险，还为企业保障了稳定的原材料供应，实现双方互利共赢。此外，公司还为农户提供全方位的技术支持与培训，帮助他们提升种植技能，确保种薯的产量与质量。

　　企业通过自建基地与订单基地相结合的方式流转土地，并以高于市场价50至100元每亩的价格收购，切实保障农户收益。同时，公司推行“保底入股 ＋利润分红”机制，农户不仅可获得每亩600元的保底收入，还能享受纯利润20%的分红，这一模式直接带动户均年增收超5000元。

　　为进一步推动产业融合、延伸产业链条，鑫雨种业还投资兴建了现代化农产品加工生产线，开发出薯片、薯条、淀粉等多种产品，有效提升了农产品的附加值。目前，企业正加紧建设薯条加工厂，计划通过打造自主品牌，结合线上线下的销售模式，解决农产品销售难题。

　　据悉，鑫雨种业将于今年建设75亩智能温室，建成后将成为我国科技含量最高的原原种雾培产业园区，一年分三季栽培原原种，年产能可达2.3亿粒，产值可达1亿元左右。不仅将进一步推动马铃薯育种行业的发展，实现种薯生产的工厂化、标准化和高效化。同时将带动更多农民参与产业发展，共享现代农业的红利。