图：内地肉牛养殖形势持续向好。图为3月6日，交易者在内蒙古伊胡塔牛市看牛询价。\新华社

　　国家统计局数据显示，2024年全国肉牛出栏5099万头，比上年增加75万头，增长1.5%；牛肉产量779万吨，增加26万吨，增长3.5%。牛肉产量342万吨，同比增加15万吨，增长4.5%。

　　在国新办举行的2025年上半年农业农村经济运行情况发布会上，农业农村部畜牧兽医局局长黄保续表示，今年春节后肉牛活牛价格触底回升，肉牛行情快速回暖，养殖形势持续向好。下一步，农业农村部将持续推动各项纾困措施落地见效，在延长产业链、提升附加值、增强竞争力上下功夫，巩固肉牛养殖的向好态势。

　　国家肉牛牦牛产业技术体系产业经济研究室主任、吉林农业大学教授曹建民建议，在国内肉牛资源利用上，优化养殖空间，规定相应的区域养殖数量上限；鼓励种养结合，努力降本增效；围绕市场需求建立稳定的供应链，制定和推广牛肉分级标准。