图：家农优质果菜以平价菜作招徕，常有十元三份、十元四份蔬菜吸引街坊客。

　　疫情下饮食业受限制，市民多了在家煮饭，带挈街市、超市生意飙升，其中愈开愈多的“直销菜店”以平价菜招徕，“十蚊三份、四份蔬菜”抢攻市场，蔬菜售价比政府批发市场或菜统处批发价便宜一半。有业界坦言，直销菜已雄霸香港蔬菜市场六成生意。

　　虽然卖的货品只是十元八块，但薄利多销下，“直销菜”可以卖到发大达，其中“家农集团”和“新界仔优质果菜”两大巨头资金雄厚，去年起卖菜之余更密密扫舖，共掷下至少二亿多元买舖扩充“蔬菜王国”。

　　北角春秧街、荃湾川龙街等一带菜档，每日中午过后，例必人头湧湧，街坊挤在街上挑选蔬果。卖菜店装修简单，但都灯火通明，菜贩大叫：“好靓呀，十蚊三份”，时而用咪大叫，时而用播放器重複叫卖促销。吵耳的叫卖声和阻街情况，街坊似乎习以为常。“经济不好，十蚊三份菜，好抵食！平过其他街市档，我日日都帮衬！”住在北角的方先生说。

　　大公报记者观察，售卖平价菜的店舖装修几乎一模一样，店员贩卖手法相若。有街坊透露，这些店都是同一集团经营。记者根据街坊报料追查，发现“家农优质果菜”为香港连锁菜档，成立於2011年，现时全港坐拥超过50间分店，部分以不同店名註册，包括家旺、家家、家喜、天天等，老闆是简利珍；另一间“新界仔优质果菜”亦雄霸香港蔬果市场巨大份额，老闆是李小玲。

　　平价抢滩 佔市场六成生意

　　家农老闆简利珍曾对传媒说，他们卖的是直销菜。蔬菜统营处总经理欧家杰表示，直销菜一般指进口供菜单位直接将蔬菜运送到零售点，不经香港的批发市场。“直销菜近十年来才兴起，佔市场份额大约60%。”不过，有蔬菜业界人士透露，直销商与内地农场合作，不理什麼菜款，每天承包农场所有菜，然后大批运送来港，直接送蔬果给零售菜贩，而菜贩不能选择款式，“派到什麼菜，就卖什麼菜。”因此，直销菜贩以量和快取胜，菜价才甚具竞争力。

　　在刀仔锯大树下，卖菜竟然可以发大达！虽然家农和新界仔主要是卖直销平价菜为主，但资金雄厚，去年至今，新界仔优质果菜接二连三扫舖，继去年以“天价”2950万元购入粉岭联安街17号地下A舖后，今年亦分别斥资2380万元及2420万元购入天水围俊宏轩地舖L22及L21号业权。3月时更斥资5700万元购入筲箕湾金华街23号地下舖。换言之，疫情期间，新界仔已豪掷1.34亿元扫舖。

　　现金交收 “赚几多无人知”

　　家农亦不遑多让，今年3月亦购入天水围俊宏轩地下L19及L20号舖，成交价5000万元。另外，其老闆简利珍亦斥资4700万元，买下北角春秧街91号地下H舖。有业内人士向《大公报》表示，“其实卖菜是几好赚的，上一代都是靠卖菜养起头家，买楼买车，甚至可供子女去外国读书。卖菜收现金，外人不会知道他们真正赚几多钱。”

　　简利珍有“菜档小天后”之称，其註册公司也用上了“小天后农产品”、“皇后农业发展”名字。据报道，她早年获建华集团董事长、“猪肉大王”文卓培赏识，获对方平价租出部分舖位，自此建立“蔬菜王国”。至於建华集团为香港最大的猪肉及食品零售商之一，旗下以“香港街市”品牌管理20多个领展商场及街市。建华集团同时发展冻肉、蔬果及熟食等生意，例如包点先生、FRESH新生活、牛丸哥哥、豆腐主义、建华农牧等。

　　有传闻指，简利珍原本与新界仔菜档老闆李小玲是朋友，曾一同合作卖菜，但后来自立门户，商场如战场，如今由鬥卖直销菜到鬥扫地舖，够晒传奇！